Щоб зготувати салат "букет бузку"?

Відео: Салат Бузок. Легко і просто

Щоб зготувати салат В принципі, таку назву можна дати будь-якій листкового салату. Вся справа тут не в рецептурі, а в оформленні. Можете підібрати будь-яке поєднання продуктів, або прикрасити так вже полюбився салат - успіх гарантований в будь-якому випадку. Спробуйте приготувати салат з ананасами і шинкою - і поєднання продуктів буде незвичайним, а вже оформлення салату точно справить враження на гостей.

Складові: 3 - 4 середніх картоплини, 200 грам шинки, 2 середні цибулини, 2 яблука, волоські горіхи (потрібно злегка підсушити і розламати на шматочки), консервований ананас, 2 - 3 яйця, зелень петрушки або кропу, майонез.




Картоплю відварити, остудити і нарізати кубиками. Одну картоплину натерти на тертці. Шинку нарізати невеликими кубиками або смужками. Ананаси дістати з банки і викласти в друшляк, щоб стекла зайва рідина. Відварити яйця. Дрібно накришити цибулю. З яблук зняти шкірку і нарізати невеликими пластинками. Ананас нарізати шматочками такої ж величини, як і картопля.

У широкий салатник укладаємо салат шарами. Перший шар - картопля, другий - цибулю, третій - шинка, потім шар яблук, шар горіхів, шар кубиків ананаса. Кожен шар змащуємо майонезом. Верхній шар - натерта на тертці картопля. Натираємо на дрібній тертці жовтки і білки окремо. Верх салату змащуємо майонезом, посипаємо жовтком. Робимо ободок з білка. Потрібно буде трохи бурякового соку, щоб забарвити частина натертого білка. Розкласти на жовтку гілочки кропу або петрушки. Квітки бузку робляться за допомогою чайної ложки, а ще краще, якщо у вас є маленька кавова ложечка. У ложечку накладається білок, ущільнюється і перевертається на салат. Можна трішки майонезу в білки додати, щоб ця краса не розвалилася. Виглядає такий салат приголомшливо!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Щоб зготувати салат "букет бузку"?