Як приготувати яйце-пашот в мішечку?
Відео: Яйця-пашот в мішечку простий рецепт
У вихідний день можна здивувати сімейство незвичайним сніданком. Майже яйце - пашот, але готується воно в мішечку з харчової плівки. Як мінімум це цікаво і незвично, ну а смак буде залежати від того що ви додасте до яйцю або який запропонуйте гарнір.Що потрібно для приготування
яйце
Сіль, перець, приправи, спеції - за бажанням і смаку
Харчова плівка
кавова чашка
Чорний хліб
приготування
Природно, яйця повинні бути свіжі, щоб при розбиванні білок і жовток НЕ перемішалися. Добре якщо є домашні яйця, жовток буде виглядати апетитно і смак у них як правило краще.
Відрізати шматок харчової плівки зі сторонами по 20 см, вкласти його всередину кавової чашки. Змастити маслом поверхню плівки. Дуже акуратно розбити туди яйце. При бажанні посолити і поперчити, додати спеції, трави, прянощі. Зібрати краї плівки вгору і зав`язати ниткою так щоб яйце виявилося в целофановому мішечку і не витекло при варінні. Вільного місця в мішечку залишати мінімум, тоді вийде красиво. Опустити мішечок з яйцем в киплячу воду і варити на середньому вогні поки білок не стане щільним (хвилин п`ять). Жовток повинен залишитися тягучим, таке яйце вважається правильно приготованим яйцем - пашот. Але якщо і затвердіє, нічого страшного, все одно виходить смачно і незвично. Плівка знімається і яйце подається з скибочками чорного хліба. Їх можна злегка підсушити, натерти часником і запропонувати салат зі свіжих овочів.
Сім ідей швидкого сніданку з яєць Сім ідей швидкого сніданку з яєць Понеділок: шпинат і бекон, запечені з яйцем Складові: Свіжий шпинат - 2/3 чашки Бекон - 2-3 шматочки Яйце - 1 шт. Сіль за смаком приготування: Візьміть маленьку форму для випічки (діаметром близько 7-10 см),…
Грінки з яйцем-пашот по-англійськи Відео: Швидкий сніданок. Грінки з яйцем по-англійськи. Breakfast. Toasts with eggs Грінки з яйцем-пашот по-англійськи приготування: У шматку клеб вирізаємо круглий отвір діаметром близько 3 см, наприклад, чаркою. Ставимо сковороду на вогонь…
Як приготувати сирні булочки з сухофруктами? Булочки готуються дуже швидко і цілком підійдуть для сніданку в вихідний день. У тісто можна додавати родзинки, курагу, фініки або суміш з будь-яких сухофруктів, корицю і ванілін. Що знадобиться з продуктів 250 грам сухого сиру одне яйце Одна -…
Як приготувати яєчню в помідорах? Банальна і набридла яєчня буде радувати і очей і шлунок, якщо до її приготування підійти творчо. Оригінальна страва готується без зусиль, ви можете додавати на денце помідора шматочки шинки, зелень, а в кінці приготування натерти зверху сир - ваші…
Скільки варити яйця всмятку Відео: Яйця всмятку (в мішечок?). Коротше які вижірают ложкою!Варити яйця всмятку вміє кожен з нас. Ось тільки через раз то шкаралупа тріскається, то білок твердне повністю, а то і зовсім залишиться сирим. З нашої статті ви дізнаєтеся, як уникнути…
Яйце в картоплі Відео: Запікаємо яйце в картоплі на вугіллі / How To Cook An Egg In A Potato Дуже нехитре і в той же час досить просте у виконанні блюдо, може бути прикрасою вашого святкового столу. Приготування цієї страви не вимагає особливих кулінарних навичок…
Як приготувати котлети в хлібній паніровці? Роль панірування виконують маленькі шматочки білого хліба. Виходить і незвично, і смачно, і зберігається соковитість котлет. Їх можна добре втиснути в фарш або залишити нерівними, тоді готові котлети будуть нагадувати їжачків. необхідні продукти …
Як правильно варити яйця? Варене яйце, це найпростіше блюдо, яке можна швидко приготувати. Як правильно варити яйця? Курячі яйця необхідно помити, скласти їх в каструльку, налити води так, щоб яйця були повністю покриті водою. Ставимо каструльку на вогонь. Якщо ви любите…
Готуємо яйця пашот Як правильно готувати яйця пашот? Винахід цього способу приготування яєць приписують французам. Страва являє собою зварене без шкаралупи яйце. В результаті повинен вийти ніжний і рідкуватий жовток, який обрамлений м`яким білком. Поради з…
Як приготувати м`ясний рулет з грибами? Відео: М`ясні рулетики з грибною начинкою У м`ясного рулету є одна особливість, що доставляє господаркам чимало прикрощів - при запіканні в духовці він частенько дає тріщини. Щоб цього не відбувалося, готовий фарш потрібно гарненько відбити. Тоді…
Що таке яйце - пашот і як його приготувати? Відео: Яйця: як приготувати яйце-пашот і яйце-кокот, ідеальний сніданок. Кулінарна школа ШЕФМАРКЕТ. Яйце - пашот - традиційний французький сніданок. Готується з яєць, але не обсмажених в маслі, а зварених без шкаралупи в невеликій кількості…