Оладки з рікоттою
Відео: Рецепт- панкейк з рікоттою
Оладки з рікоттоюОдна з причин, по якій не шкода покинути тепле ліжко зимовим недільного ранку, - це висока гірка пишних, жарких оладок. Наш рецепт - неймовірно легкі оладки, а додавання в них рікотти надає їм трохи «сирний» характер - краще і не придумаєш, особливо з густим ожинним маслом.
Відео: Оладки з рікотти
4 порції
Підготовка: 35 хвилин і 30 хвилин на охолодження
Час приготування: 8 хвилин
ожиновому масло
150 г ожини
2 ст.л. лимонного соку
3 ст.л. цукрової пудри
75 г м`якого несолоного масла
Оладки з рікоттою
250 г рікотти
125 мл молока
3 великих яйця, білки
відокремити від жовтків
100 г борошна
3 ст.л. цукрової пудри
1 ч.л. розпушувача
25 г масла
Спочатку потрібно зробити ожиновому масло. Протягом 6-7 хвилин розігрівати ягоди, лимонний сік і цукор на повільному вогні в невеликій каструльці, поки ожина НЕ розм`якне і не почне нагадувати рідке варення. Вимкнути вогонь і залишити на 15 хвилин - маса сама дійде до кондиції під час охолодження. Потім збити масло в окремій мисці до стану легкості. Як тільки ожиновий компот охолоне, змішати його з маслом, вливаючи тонким струмком по спіралі, щоб в ньому утворилися фіолетові ягідні смужки. Поставити в холодильник на півгодини.
Розігріти духовку до 170 ° С. Помістити рикотту, молоко і яєчні жовтки в одну миску і добре перемішати. Потім додати борошно, цукрову пудру, розпушувач і дрібку солі - повинно вийти рідке тісто без грудочок. В окремій мисці збити яєчні білки коли вони почнуть злегка пінитися, залити їх в тісто і перемішати.
Тепер необхідно підігріти масло на сковорідці на середньому вогне- оладки розміщуються по 3-4 штуки, втім, це залежить від розміру сковороди.
Смажити оладки по 1-2 хвилини c кожного боку до утворення золотистої скоринки. У міру приготування складати оладки на деко в духовку, тоді вони залишаться теплими і пишними. Подавати з ожинним маслом.
Як готувати оладки з курячого м`яса? Куряче м`ясо можна приготувати різними способами. Пропонують приготувати з нього смачні і ситні млинці. Ось рецепт приготування. Ці оладки готуються швидко, нам буде потрібно куряче м`ясо (можна просто філе взяти) грам 300, два яйця, сіль і перець…
Як готуються яблучні оладки? Яблучні оладки сподобаються дітям. Їх можна їсти як холодними, так і гарячими. Готується це блюдо зовсім не складно. Ось рецепт: Для приготування яблучних оладок нам будуть потрібні: яблука п`ять штук, кориця (за смаком), цукор близько пів склянки…
Як приготувати оладки з гарбузом і вівсяними пластівцями? Хтось більше любить морквину, хтось гарбуз, цей рецепт може догодити і тим і іншим. Крім гарбуза добре в такі оладки підходить і морквина, а вівсяні пластівці роблять їх корисними і легкими для шлунка. складові: 200 грам гарбуза (або моркви), 200…
Як готувати оладки з чорницею? Ці оладки смачні і корисні, так як в складі є полезнейшие ягоди - чорниця. Як відомо, чорниця покращує зір і містить безліч мікроелементів. Отже, приготуємо оладки з чорницею. Нам знадобляться: чорниця свіжа або в замороженому вигляді - стакан…
Смачні оладки з курки Смачні оладки з курки Дуже смачні млинці з курки. Робити їх просто і швидко. Для оладок з куркою потрібно мало часу і трохи продуктів. Складові: філе однієї курячої грудки, 2 яйця, трохи молока, крохмаль або борошно, сіль. приготування: Куряче…
Як приготувати оладки без яєць? Відео: пишні оладки! Дуже простий рецепт без яєць і дріжджів Мабуть, мало знайдеться тих людей, які не люблять млинці або оладки, тому що найчастіше з цією стравою ми знайомимося у бабусі в гостях. Готують млинці всюди по-різному: з начинкою і без…
Як приготувати вівсяні оладки з яблуками і морквою? Відео: Дієтичні оладки з яблук і моркви в духовці. ПП З вівсяних пластівців можна готувати не тільки вівсяну кашу, а й всілякі оладки, котлети. Вівсянка додається до овочів і м`ясного фаршу і в такому поєднанні її розібрати практично неможливо, а…
Як приготувати оладки з гарбузом? Такі апетитні оладки можна приготувати з свіжої гарбузом, з замороженої або використовувати для цього залишився після соку макуха. Виходить в будь-якому випадку смачно. Складові: гарбуз - 250 грам, два яйця, дві столові ложки цукру, півсклянки…
Капустяні оладки Відео: Як приготувати найсмачніші капустяні оладки / оладки з капусти.Рецепт приготування. капустяні оладки Овочеві оладки - часті гості на нашому столі. Нещодавно я відкрила для себе чудовий рецепт оладок з капусти, а зараз ділюся з вами. Капустяні…
Кукурудзяні оладки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кукурудза консервована - 250 г. Вершки - 4 ст ложки Борошно - 3 ст ложки Яйце - 1 шт А тепер готуємо Кукурудзяні оладки: Етап 1 Змішати кукурудзу з вершками і борошном додати яйце, добре перемішати,…
Кабачкові оладки кабачкові оладки Оладки хто ж їх не любить Тільки той, хто не вміє їх готувати. Кабачкові оладки виходити дуже ніжними, якщо в тісто додати трохи кефіру, і пів чайної ложки соди. Давайте перейдемо вже до рецептом, тож нам потрібно: кабачок 2 чашки…