Варення з калини: користь і шкода
Відео: Калина -Засіб від гіпертонії, а також для іммунітета.Каліна користь і шкода.
Зміст
Ягоди калини мають кислий присмак, тому не користуються особливою популярністю, але продукт може стати відмінним інгредієнтів для солодкого і корисного варення. Кілька десятиліть тому рецепт калинового десерту знала практично кожна господиня, адже саме він допомагав боротися із застудою без ліків і заморських цитрусових.
Чим корисно варення з калини
Перші ознаки нежиті або кашлю можна вилікувати за допомогою калинового варення і меду, який дають хворому з теплим чаєм. Завдяки дубильних речовин і високої концентрації вітаміну С, продукт швидко справляється з вірусними атаками, і зміцнює імунітет.
Народні рецепти пропонують лікувати жовтяницю і хвороби печінки варенням, в якому замість цукру використовували мед.
Компонент має знеболюючу властивістю, і знімає спазми в шлунку, викликані загостренням гастриту або виразки. Але необхідно вживати ягоди, зварені разом з кісточками, щоб підсилити ефект.
Під час чергового нападу печії досить випити склянку води, в якому розчиняють ложку калинового десерту. Хвороба відступить миттєво, і надовго, а організму не доведеться страждати від наслідків лікарських препаратів.
Калиновим варенням усувають кишкові розлади, нормалізують кислотний баланс і покращують роботу травного тракту.
Червона ягода знімає запалення на шкірі, тому рекомендована людям, що страждають від вугрової висипки. Головне - зібрати інгредієнт правильно, після перших морозів, щоб гіркота пішла, а корисні властивості збереглися.
Ефірні масла, які присутні в складі калини, мають заспокійливу дію на людський організм. Вітамін До в поєднанні з кумарином зменшують кровоточивість, підвищують згортання крові.
Варення з калини
Якщо вживати ягоди, зварені разом з кісточками, можна запобігти розвитку сечокам`яної хвороби, вивести пісок з нирок і сечового міхура.
Додатковий плюс калини в її жовчогінну ефекті, який захищає жовчний міхур і печінку від застоїв і холециститу.
шкідливий вплив
Необхідно пам`ятати, що будь-яке варення -Швидко вуглеводів, які залишаються в організмі у вигляді підшкірних відкладень. Якщо в продукті присутній цукор, а не мед, він протипоказаний діабетикам.
Відео: Калина врятує всіх
Від вживання калинового варення рекомендують утриматися вагітним жінкам, людям з підвищеним згортанням крові. Обережність не завадить при схильності до утворення тромбів, а також при наявності хронічних ниркових захворювань.
Варення з ялинових шишок: користь і шкода Існує дуже багато різних видів варення. Звичне всім варення виготовляється, як правило, з різноманітних фруктів і ягід. Але це зовсім не обов`язково. Можна приготувати оригінальне і цілющий варення з молодих шишок ялини. Виготовляється воно з…
Варення із зелених волоських горіхів: користь і шкода В якості сировини для варення із зелених волоських горішків використовують плоди, які дійшли до молочної стиглості. Ретельно перебирають, вимочують кілька діб, а після перетворюють у смачне, а головне - корисне, ласощі. Горіхи зберігають привабливий…
Варення з інжиру: користь і шкода Варення по праву вважається одним з найбільш корисних ласощів. Його готують з багатьох сортів ягід, фруктів і навіть квітів. Варення з інжиру вважається досить незвичайним ласощами, для приготування якого використовують не тільки самі ягоди, а й…
Вишневе варення: користь і шкода Вишневе варення - поширений десерт, який отримують з ягід і цукру шляхом варіння. Термічна обробка збільшує термін придатності плодів, а методика приготування насичує їх неперевершеними смаковими якостями і ароматом.Користь вишневого варенняпродукт…
Калиновий сік: користь і шкода Відео: КАЛИНА КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисна калина? калина лікувальні властивості, як їдять калину? Так склалося історично, що росіяни полюбили ягоду калину ще кілька століть тому, і до цих пір це почуття і потреби не вичерпалися. Ще в давнину…
Ягоди калини: користь і шкода Кущ калини біля будинку - прекрасна прикраса двору, оскільки пристосовуючись до холоду, чагарник зберігає свіжість ягід аж до перших заморозків. Однак при цьому мало хто замислюється, наскільки корисними є ягоди калини для здоров`я і які…
Вишневе варення з м`ятою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вишня - 1 кг. Цукор - 3 склянки. Вода - 1 стакан. М`ята - 50 г. А тепер готуємо Вишневе варення з м`ятою: Етап 1 Вишні з кісточками наколоти і залити гарячим сиропом з цукру і води. Витримати ягоди 5-6…
Варення з полуниці (п`ятихвилинка) Саме час варити варення на зиму з ароматної ягоди - з полуниці. Як готувати полуничне варення (п`ятихвилинку)? Рецепт простий, будуть потрібні лимон, полуниця, цукор і ємність в якій будемо варити наше полуничне варення. На пів кіло свіжої…
Варення з агрусу Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Агрус - 1 кг. Цукор - 1,4 кг. Листя вишневі - 20 шт. Кілька гілочок чебрецю. А тепер готуємо Варення з агрусу: Етап 1 Вишневе листя добре помити і залити холодною водою. Потім довести до кипіння (10 шт.…
Варення з інжиру з лимоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Інжир - 1,5 кг. Цукор - 1 кг. Лимони - 1-2 шт. А тепер готуємо Варення з інжиру з лимоном: Етап 1 Інжир помити, обсушити, наколоти дерев`яною зубочисткою і засипати цукром. етап 2 Коли ягоди пустять…
Варення з чорниці Ягоди чорниці можна заморозити на зиму, але при цьому втрачається значна частина корисних вітамінів. З ягід можна зварити смачне варення, вариться воно дуже просто і вітаміни частково зберігаються. Ось рецепт: Рецепт варення чорничного я підгледіла…