Варення для лікування печінки
категорія Кулінарія
Варення для лікування печінки. на замітку )
У травні цвітуть кульбаби. Ми ходимо і не звертаємо увагу на цю рослину. А між тим, його можна назвати справжнім лікарем. З кульбаб можна приготувати смачне варення, відновлює клітини печінки і очищає кров.
Зірвіть 300-400 штук жовтих суцвіть кульбаби, залийте водою, нехай постоїть у воді добу. Вранці наступного дня квіти віджати, залити 0,5 літрів кип`яченої води і прокип`ятити 15-20 хвилин, додати 1 кг цукру і 1-2 подрібнених лимона (можна і з шкіркою), 1 ч. Ложку лимонної кислоти і проварити ще хвилин 5. Коли варення придбає колір меду, то потрібно його прибрати з вогню. Дати варення охолонути, процідити через марлю і проварити отриману масу 1-2 хвилини, остудити. Варення готово!
Кульбаби для варення збирайте подалі від доріг.
Варення з кульбаб бажано приймати вранці натщесерце, розчиняючи його в склянці зеленого чаю або чаю з розторопші.
Розторопша плямиста і кульбаба діють на організм як протизапальний, жовчогінний і тонізуючий засіб, очищаючи печінку від шлаків і отрут, а ще виводяться радіонукліди з організму.
Це варення так само корисно для профілактики бронхітів та астми. Потрібно з`їдати не менше двох столових ложок за один прийом, це дає позитивний ефект.