Цедра лимона: користь і шкода
Про користь лимона сперечатися вже не прийнято, цей дивовижний цитрусовий фрукт є справжньою панацеєю від усіх хвороб і активно використовується в народній медицині. Однак, ще далеко не всі знають про те, що користь для здоров`я несе не тільки його м`якоть, але і щільна, яскрава шкіру, звана лимонною цедрою.
Зміст
Відео: Жити здорово! Які огризки можна їсти. Найсолодше. (20.08.2013)
користь
Хімічний склад цедри досить різноманітний. У ньому міститься значна кількість легкозасвоюваного кальцію і аскорбінової кислоти. Також, лимонна шкірка включає вітамін Р, калій і ряд інших корисних компонентів.
Вживати цедру можна практично в будь-якому вигляді, головне робити це регулярно і не зловживати її кількістю. При такому розумному підході, позитивні зміни не змусять себе чекати. Шкірка лимона сприяє:
- Запобігання захворюванням кісткової системи, а при необхідності і зменшення їх проявів;
- Попередження тромбозу;
- Заспокоєнню нервової системи;
- Посиленню апетиту;
- Підвищенню еластичності судин;
- Очищенню організму від шлаків і інших шкідливих відкладень;
- Запобігання розвитку ракових клітин;
- Оптимізації роботи серцевого м`яза і профілактиці серцевих захворювань;
- Посиленню властивостей імунної системи;
- Купіруванню хворобливих відчуттів в горлі;
- Нормалізації кровообігу;
- Очищенню печінки;
- Лікуванню грибкових захворювань;
- Запобігання розмноження бактерій в ротовій порожнині;
- Зниженню кровоточивості ясен;
- Розщепленню жирів;
- Уповільнення утворення пігментних плям;
- Омолодженню шкірних покривів.
Лимонну цедру можна вживати при блювоті, вважається, що вона усуває напади нудоти.
Найпростіший спосіб приготування цедри полягає в її заморожуванні. Помістіть шкіру в морозилку на пару годин, так щоб вона затверділа, а потім натріть її на тертці. Таку заготовку можна вживати в чистому вигляді, а також застосовувати в якості добавки до різних пісним і солодких страв.
Чим шкідлива цедра лимона
Цедра лимона містить значного кількість лимонної кислоти, яка може позначитися на стані здоров`я не найкориснішим чином. У зв`язку з цим шкірку фрукта не рекомендується вживати при:
Відео: Користь апельсинової цедри
- Розладах шлунка;
- виразці;
- гастриті;
- Підвищеної кислотності.
Крім того, абсолютним протипоказанням є індивідуальна непереносимість (алергія) цитрусових.
Нерозумне вживання цедри може спровокувати ряд побічних ефектів, таких як печія, позиви до блювоти, а іноді і алергічну реакцію (висип, набряклість і інші зовнішні прояви).