Молочна сироватка і її користь

Відео: Корисні властивості молочної сироватки

МОЛОЧНА СИРОВАТКА ТА ЇЇ КОРИСТЬ

Сироваткою називають молочний продукт, одержуваний в процесі виготовлення сиру або сиру. Цікаво, що про користь молочної сироватки стали говорити порівняно недавно, так як до цього вчені навіть не підозрювали про чудодійні властивості цього напою. Виявилося, що застосування молочної сироватки можливо в косметології, медицині та кулінарії.

Молочна сироватка для схуднення практично не містить в своєму складі жирів, проте при цьому вона багата іншими життєво важливими вітамінами і мікроелементами: магній, кальцій, фосфор, калій. У цьому корисному напої є і невелика частка молочного цукру. Однак шанувальникам дієт і тим, хто хоче підтримувати себе в хорошій формі, не слід виключати сироватку з раціону, тому що цей вид цукру чудово засвоюється організмом. Сама ж по собі молочна сироватка є низькокалорійної, а тому з успіхом може застосовуватися для схуднення. Її здатність виводити зайву рідину і шлаки теж високо цінується фахівцями. До того ж, молочна сироватка - це натуральний продукт. Погодьтеся, в наш час це велика рідкість.

Часто молочна сироватка використовується для схуднення, тому як напої на її основі прекрасно втамовують голод. Це робить сироватку популярним дієтичним продуктом.

Молочна сироватка в медицині

Ми вже говорили про те, що корисні властивості молочної сироватки зумовили її застосування в медицині. Посудіть самі, цей напій володіє наступними перевагами:
- стимулює діяльність шлунково-кишкового тракта-
- покращує роботу печінки і нирок-
- виводить зайву воду і шлаки з організму-
- позбавляє від проявів атеросклерозу, ревматизму, гіпертоніі-
- зменшує розвиток запальних процесів в кишечнику, на шкірі і в желудке-
- має заспокійливу еффектом-



- очищає шкіру обличчя.
У сироватки існує тільки одне протипоказання: індивідуальна непереносимість цього продукту. В інших випадках застосування молочної сироватки з лікувальною метою принесе виключно користь.

Молочна сироватка і дієти

Не секрет, що досить часто дієтологи радять проводити розвантажувальні дні на основі сироватки. Організм в цей час очищається, і ви отримуєте можливість підтримувати себе у формі. Рекомендується випивати в день близько 1,5 літрів такого напою. При цьому сироватка може використовуватися не тільки в чистому вигляді - ще наші бабусі готували на її основі смачну окрошку. А ще, можна приготувати напої з молочної сироватки, які не тільки освіжать в літню спеку, а й дозволять трохи скинути вагу. Пропонуємо вашій увазі рецепти таких корисних і смачних коктейлів.

Напій з молочної сироватки з крес-салатом і огірком




- 250 мілілітрів сивороткі-
- 1/2 пучка крес-салата-
- 250 грам огурцов-
- 1 чайна ложка лимонного сока-
- 1 щіпка коріци-
- сіль за смаком.
Огірки слід очистити від шкірки і тонко нарізати. Кладемо їх в міксер і туди ж поміщаємо вимитий крес-салат. Заливаємо все це сироваткою і подрібнюємо всі продукти в пюре. Приправляємо напій лимонним соком, корицею і сіллю.

Напій з молочної сироватки з суницею

- 100 грам землянікі-
- 250 грам сивороткі-
- 1 столова ложка лимонного сока-
- 1 столова ложка меда-
- щіпка кориці.
Робимо пюре з суниці, змішуючи її з охолодженої молочною сироваткою. Додаємо корицю, мед і лимонний сік.

Молочна сироватка для краси

Чи знаєте ви, що молочна сироватка корисна для волосся? Ваші локони стануть блискучими, шовковистим і здоровими. Приготувати шампуні на основі молочної сироватки досить легко. На просторах Інтернету можна знайти рецепти спеціальних лікувальних складів, які включають в себе сироватку, чорний хліб, яйця, мед та інші продукти. Все, що потрібно - це змішати інгредієнти в рівних пропорціях і вимити голову цим складом. Пам`ятайте, що шампуні на молочній сироватці включають в себе безпосередньо саму сироватку і один з перерахованих вище компонентів. Для жирної шкіри голови краще використовувати чорний хліб, а ось яєчний жовток корисний для сухого волосся.
Молочну сироватку можна застосовувати як ополіскувача. Для цього її слід нагріти до 35-37 градусів і нанести на вимите волосся. Потім надіньте на голову ковпак, що утеплює і рушник. Через 10-15 хвилин сироватку слід змити теплою водою.

Як бачите, користь молочної сироватки дійсно неоціненна. Цей напій дозволить схуднути, поліпшити стан шкіри обличчя і голови, а також позбавить від багатьох захворювань. Спробуйте - і результат приємно вас здивує. джерело: lt;