Айран: користь і шкода
Айран - це кисломолочний продукт, який чудово втамовує спрагу, а так само добре знімає неприємні відчуття від похмілля. У процесі приготування використовується заграло козяче, коров`яче і овече молоко, а так само дріжджі. Вперше поява цього напою пов`язують з Кабардино-Балкарией і Черкесії.
Зміст
Корисні властивості айрану
Як вже говорилося вище, даний продукт виготовляється в результаті бродіння. Отже, його корисні властивості для людського організму просто очевидні.
Перше, що варто сказати, так це те, що айран прекрасно засвоюється організмом. Цей факт, обумовлений тим, що в його склад входять сполуки білка, які сприяють правильній роботі шлунково-кишкового тракту. Напій здатний відновити кишкову мікрофлору, а так само вивести всі шкідливі шлаки і токсини.
Так само не можна не сказати про ще одну корисну властивість такого напою як айран. Справа вся в тому, що він є відновником нервової системи. Крім усього перерахованого, айран - це засіб для знезараження людського організму.
Якщо вживати айран на постійній основі, то можна зміцнити імунну систему, а так само звести до мінімуму ризик багатьох захворювань запального характеру.
Ніхто не стане сперечатися з тим, що айран - це просто чудодійний засіб для людей, які страждають від захворювань дихальних шляхів. Напій приганяє кров в легені, за допомогою чого, покращується робота центрів дихання. Айран можна вживати в будь-який період часу. Так, наприклад, влітку даний напій чудово втамовує спрагу.
Відео: айран КОРИСТЬ І ШКОДА | з чого роблять айран, ніж корисний айран, айран для шлунка
Шкода і протипоказання
Ви повинні розуміти, що як і у будь-якого продукту у айрану є свої протипоказання. Тут все залежить від його початкового якості і від того, хто саме вживає напій.
Відео: айран КОРИСТЬ І ШКОДА | айран схуднення, айран для схуднення відгуки, айран склад.
У разі якщо ви вирішили приготувати айран самостійно в домашніх умовах, то в обов`язковому порядку дотримуйтесь правильну технологію і дотримуйтеся рецепта. Якщо цього не робити, то готовий напій може завдати вашому здоров`ю істотної шкоди.
Крім усього перерахованого, айран можна вживати при таких захворюваннях як:
Відео: Про Кефір - Айран
- Гастрит і виразка. Це обумовлено тим, що у напою є підвищена кислотність;
- Індивідуальна непереносимість білка.
Так само варто сказати що людям, які незабаром збираються їхати за кермом не рекомендується пити айран. Це пов`язано з тим, що в напої в невеликій кількості міститься алкоголь.