Як правильно варити какао
Відео: Як приготувати какао. На замітку
Як правильно варити какао.
Для приготування какао знадобитися молоко, в ідеалі домашнє коров`яче, невелике кількості цукру і, природно, какао порошок. У каструлю, в якій буде варитися какао, необхідно налити невелику кількість води, так, щоб дно, було повністю вкрите. Як тільки вода закипить, слід вилити в каструлю молоко. В цей час в чашці потрібно ретельно перемішати какао порошок і цукор, потім додати туди ж трохи води і грунтовно розмішати таким чином, щоб вийшла однорідна густа шоколадна суміш без грудочок.
Наступний етап приготування - з`єднання шоколадної суміші і молока. Для цього, постійно помішуючи молоко, в нього вводять суміш з какао, потім вміст каструлі доводять до кипіння і кип`ятять на повільному вогні протягом трьох хвилин, після чого відключають газ.
Пропорція приготування какао: на 2 літри молока треба взяти 6 столових ложок какао порошку і 4 столові ложки цукрового піску.
Коли какао зняли з вогню, його НЕ охолоджував, розливають по чашках або склянках і подають з сухарями, печивом, бісквітами і кексами.
Приготування, описане вище, вважається класичним рецептом приготування какао, однак існують і інші, більш цікаві та оригінальні способи. У цій статті буде згадано про трьох таких: какао з яєчним жовтком, какао зі збитими вершками, холодну какао з морозивом.
Для приготування какао з яєчним жовтком, какао варять за традиційним рецептом. Потім розтирають жовток (один жовток на дві порції какао) з цукром і какао порошком і вливають в каструлю з готовим какао. Після чого напій збивають віночком і відразу ж подають у склянках або чашках.
Для какао зі збитими вершками також використовують какао, зварене за класичним рецептом, його розливають в підготовлені склянки таким чином, щоб вони були заповнені на половину. Потім збивають вершки з цукровою пудрою і викладають одну столову ложку на какао.
Приготувавши какао за звичайним рецептом, його охолоджують. Потім викладають в стакан кульку шоколадного морозива і зверху заливають какао. Верх склянки або келиха, в якому подають цей десерт можна прикрасити збитими вершками або свіжими ягодами. джерело: lt;
Какао: напій богів Як правильно варити какао? Варити смачне какао дуже просто - достатньо попрактикуватися один або два рази. Найпростіше готувати какао-напій: його потрібно всього лише залити гарячою водою або молоком, немає необхідності навіть доводити до кипіння.…
Какао порошок "комунарка". Відео: Білоруський Шоколад СпартакЩо можна в цілому сказати про білоруському какао-порошку "Комунарка", чи якісний продукт? Відео: Sweet. Шоколад. Цукерки. Chocolate. "Ленінградська". Санкт Петербург. Какао порошок…
Як варити какао з молоком Відео: Як приготувати КАКАОЦей напій все ми знаємо з дитинства. Його подавали в дитячому садку, потім в шкільній їдальні. Тоді ми не знали, як варити какао з молоком, та й не дуже-то цікавилися цим. Тепер прийшов час навчиться готувати його…
Шоколадний напій в подарунок Суміш для приготування шоколадного напою, зроблена і прикрашена своїми руками, послужить відмінним недорогим подарунком або сувеніром для близьких вам людей. Для приготування цього недорогого подарунка знадобиться: - 3/4 склянки сухого молока- - 1…
Чим корисно какао? Напій з какао-порошку дуже ароматний і приємний на смак. До того ж він ще й корисний. Але надмірно захоплюватися ці напоєм не варто, тільки в розумних межах какао принесе організму користь. Какао містить солі кальцію, магнію, калію, фосфору, а…
Торт чорнослив в шоколаді Складові: коржі: · 1 банка згущеного молока · 2 яйця · 3 столових ложки какао · 1 склянка борошна · 1 чайна ложка соди (погасити). приготування: 1. Все перемішати. Спекти 3-4 коржа (виливати масу в форму тонким шаром). Кожен корж пекти хв. 15 при t…
Торт із згущеного молока Складові: Згущене молоко - 0,5 банки Сметана - 1 стакан Яйця - 3 шт. Цукровий пісок - 1 склянка Какао - 3 ст. ложки Сода - 0,5 ч. Ложки Борошно - до густої сметани Для крему: Згущене молоко - 0,5 банки Вершкове масло - 150 г Какао - 3-4 ст. ложки…
Як приготувати какао за класичним рецептом? Кожен виробник какао на упаковці пише свій рецепт приготування корисного напою. Найчастіше ці рецепти далекі від істини і викликають сумніви, особливо це стосується пропорцій. Для себе в одній з кулінарних книг я підібрала рецепт під назвою…
Какао з бананом Складові: 1 банан 50 г мороженого- 200 мл молока- 2 чайні ложки какао-порошка- 1 чайна ложка цукру. приготування: Для початку варимо какао: змішуємо цукор і 100 мл молока, додаємо туди дві ложки какао-порошку. Блендером збиваємо банан з рештою 100…
Як готувати какао? Какао - смачний і корисний напій. Як правильно готувати какао? Для приготування какао необхідно молоко (бажано домашнє коров`яче), цукор пісок і какао порошок. У каструлю наливаємо води, трохи, щоб покрити дно. Ставимо каструлю на вогонь. Коли…
Як варити какао Ах, какао! Майже що гарячий шоколад, тільки не такий солодкий і калорійний ... Чи можна не любити його? А якщо хтось стверджує зворотне, значить він просто не знає, як варити какао без грудочок, густим і смачним. Але зараз навчиться!Відео: Рецепт…