Річкові раки: користь і шкода
Річкові раки ніколи не поселяться в забрудненому водоймищі. Деякі види особин за своїм розміром досягають позначки в 20 см.
Зміст
Відео: раки користь, чи корисні раки вагітним, користь раків для вагітних,
Вже досить давно річковий рак є делікатесом. М`ясо у рака на свій смак дуже ніжний і м`який. У більшості випадків для прийому в їжу, раків попередньо варять. Визначити їх готовність досить просто: раки при повній готовності набувають яскраво помаранчевий або червоний колір.
Користь річкових раків
Крім приємного смаку, ракове м`ясо має досить корисними властивостями для людського здоров`я. До складу річкових раків входить величезна кількість вітамінів і мінералів. Саме з цієї причини вживання даного продукту в їжу, сприяє зміцненню імунної системи, а так само підвищення загального тонусу організму. Лікарі сходяться на думці, що при захворюваннях серця, печінки і судин в раціон хворого в обов`язковому порядку повинні бути включені річкові раки.
Крім усього перерахованого, хітиновий покрив річкового рака містить в собі біологічно активні речовини, і тим самим є антисептиком і ранозагоювальну засобом.
Так само не можна не сказати про те, що в раковому м`ясі міститься величезна кількість йоду. Отже, включивши в раціон даний продукт можна вберегти себе від розвитку захворювання щитовидної залози.
Раків рекомендують вживати в їжу людям, що страждають серцевою недостатністю, крихкістю судин, а так само при захворюваннях печінки і нирок.
Але не тільки м`ясо раку має корисні для людини властивостями. Наприклад, з панцира річкового жителя добувають речовину під назвою хітозан. Його використовують в якості матеріалу для створення штучної шкіри, яка необхідна для активації загоєння рани. Так само хітозан використовується в косметичних цілях. Він є прекрасним засобом для утримання вологи. Речовина має властивість захищати шкіру від ультрафіолету і негативного впливу навколишнього середовища.
Відео: Овочі | пасльонові | риба | морепродукти | спеції | приправи | шкода | користь | вібрації
Шкода і протипоказання
Якщо ви вирішили зварити раків, то ви повинні знати, що купувати їх потрібно ще живими. В іншому випадку є ймовірність того, що продукт міг бути зіпсований і не повинен вживатися в їжу.
Фахівці в дієтології сходяться на думці, що раки, в принципі не можуть завдати якогось істотного шкоди людському здоров`ю. Винятком є особи з індивідуальною непереносимістю продукту і з деякими порушеннями функцій щитовидної залози.
Зелені помідори: користь і шкода Помідор - це овоч, який любимо без сумніву усіма жителями Росії. Більш того, в томатах міститься величезна кількість корисних для здоров`я людини речовин. Їх досить часто включають в раціон люди, які стежать за своєю фігурою. У далекій давнині,…
Рибні молочко: користь і шкода Ні для кого не стане новиною, що молочко риб - це скупчення сперми самців. У дозрілому стані вони мають молочно-білий колір. До складу риб`ячих молочка входить величезна кількість поживних речовин, завдяки яким, даний продукт може приносити…
Кров`яна ковбаса: користь і шкода Відео: Кров`яне ковбаса: які продукти на нашому столі викликають рак Вже протягом кількох століть таке блюдо як кров`яна ковбаса користується популярністю серед гурманів в усьому світі. Це обумовлено тим, що вона приємна на смак, а так само…
Кунжутний козинак: користь і шкода Відео: Кунжут користь | кунжут вітаміни, кунжут властивості, ніж корисний кунжут для жінок, Вже досить давно козинаки перестали бути виключно грузинською солодкістю. Тепер їх виготовляють і люблять по всьому світу.Спочатку до складу козинаки…
Корюшка: користь і шкода А ви знали, що багато рибалок називають корюшку «овочем»? Це обумовлено тим, що від риби виходить досить сильний огірковий запах. Корюшка - це символ Санкт-Петербурга, в якому щорічно влаштовується свято в честь даної рибки.користь…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
М`ясо свинини: користь і шкода Ні про один вид м`яса не ведеться стільки суперечок як про свинину. Причому про корисні властивості і шкоду даного продукту сперечаються не тільки любителі шашлику, але так само медики і науковці.За традицією даний тип м`яса зарахований до жирної і…
Синій цибулю: користь і шкода Ще наші бабусі і дідусі в дитинстві говорили нам, що для того щоб бути здоровим потрібно їсти якомога більше цибулі. І дійсно до складу даного продукту входить величезна кількість вітамінів і корисних для здоров`я людини речовин. Але, звичайно ж,…
Сушені абрикоси: користь і шкода Абрикос - це фрукт, побачивши якого відразу ж пригадується ласкаве сонечко, море і літо. Його люблять як дорослі, так і маленькі дітлахи. Саме з цих причин величезним попитом користуються сушені абрикоси - курага. Якими ж корисними властивостями…
Скумбрія солона: користь і шкода Скумбрія - це риба, яку люди вже давно зарахували до благородних сортів. У більшості випадків вона по своїй довжині не перевищує позначки в 30 см.Скумбрію традиційно прийнято солити або коптити. Але не виключено приготування в духовці або на…
Чи можна раків містити в одному акваріумі з рибками. Відео: 5 невибагливих акваріумних рибок для початківцівЧи можна раків містити в одному акваріумі з рибками? Відео: річковий рак в акваріумі Думки досвідчених акваріумістів з приводу спільного утримання раків з рибками розходяться. Більшість з них…