Батон: користь і шкода
Мало хто зможе втриматися, побачивши на столі шматок білого ароматного батона. Батон є невід`ємною частиною сніданку багатьох людей. Він прекрасно підійде до будь-яких страв - доповнить перше і друге або стане справжніми ласощами до чаю, якщо на нього намазати свіже масло. Є противники і прихильники даного продукту, але все ж точно розібратися в тому, корисний батон чи ні, можна тільки якщо в повній мірі вивчити його корисні і шкідливі якості.
Зміст
Відео: Шкода дріжджів. Експеримент в домашніх умовах.
користь батона
Батон є джерелом простих вуглеводів (крохмаль, цукор і клітковина), тому такий перекус подарує заряд енергії, якщо ви втомилися і хочете їсти. Клітковина очищає організм, з цієї причини після батона в шлунку не буде відчуття тяжкості, тільки приємна ситість. Він володіє прекрасним трохи солодкуватим присмаком (завдяки вмісту в ньому цукру), тому шматочок батона відразу ж підвищує настрій. Крім того в ньому багато вітамінів і мікроелементів, частина з яких є незамінними для людини. Так в батоні присутні мінерали: залізо, калій, магній, вітаміни В1, Е РР, В2, В9, В6, В5, хлор, цинк, мідь, марганець, кремній, молібден, марганець, йод і магній.
Відео: Склад сучасного хліба користь і шкода
Завдяки спеціальним добавкам, які додають в спеціальні сорти батона - цільнозерновий борошна, висівки, кунжуту, він стає дуже корисним і більш того допомагає зберегти фігуру стрункою.
шкода батона
На жаль, батон хоч і є найчастішим продуктом, зустрічається на нашому столі, важко перебільшити його шкода. Почнемо з того, що найчастіше батон випікають з білої муки, додаючи дріжджі. Дія дріжджів стає причиною суперечок багатьох дієтологів. Одні впевнені, що дріжджі при випіканні хліба нагріваються, розмножуються і згодом руйнівно діють на мікрофлору кишечника, що призводить до зниження імунітету, алергії і дисбактеріозу, інші - не згодні. Біла мука в результаті переробки втрачає всі свої цінні речовини, а тому в ній практично немає нічого корисного, більш того надмірне вживання хліба призводить до хвороб кишково-шлункового тракту та ендокринної системи.
При схудненні батон протипоказаний, так як в ньому міститься біле борошно і цукор, він досить калорійний, а це призводить до появи зайвих обсягів. Людям, що страждають метеоризмом, вживання батона категорично заборонено через вміст дріжджів.
Батон не варто вживати при захворюванні на цукровий діабет. Крім того вживання продукту у великих кількостях призводить до запорів і порушення метаболізму. Для тривалого зберігання батона в нього додають консерванти і стабілізатори, а це негативно позначається на здоров`ї.
Відео: Батон Калорійність
Як приготувати котлети в паніровці з сухариків? Відео: Як посмажити котлети в паніровці з сухариків майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Замість звичайної панірування з сухарів котлетки обвалюються в маленьких кубиках білого батона. Можна обсмажити на сковорідці, але сухарики подсушат і…
Як приготувати мисливську булка по -австрійскі? Відео: РЕЦЕПТ Найсмачніша піца Як приготувати піцу в домашніх умовах Таку закуску у вигляді фаршированого батона цілком можна взяти з собою на пікнік на лоні природи і чудово нею перекусити або ж приготувати таке незвичайне, але просте і нехитре…
Як приготувати гарячі бутерброди? Навряд чи знайдеться людина, яка не любить гарячі бутерброди. Пропонуємо ось такі оригінальні і незвичайні бутерброди, які можна приготувати із звичайнісіньких продуктів. Для того, щоб приготує гарячі бутерброди, знадобиться: 1 батон 80 грамів…
Що можна приготувати з черствого батона? Відео: Як і що приготувати з хліба # Оладки на молоці Випічка Кулінарія Рецепти # ВкуснаяЕда Буває таке - з учорашнього дня залишився батон, купили свіжий, і вчорашній хліб ніхто їсти не хоче. Можна з нього зробити сухарики або гарячі…
Тости: користь і шкода З появою такої диво-техніки, як тостер, у багатьох сім`ях гарячий тост з маслом і чаєм став одним з найпопулярніших варіантів сніданку. Легкий підсмажений тост дійсно дуже приємний на смак і досить поживний. Крім того для насичення досить з`їсти…
Бородинський хліб: користь і шкода Багато гурманів віддають перевагу бородинскому хлібу з тієї причини, що в порівнянні з білими сортами хліба він має більш чітко виражений смак і пряний аромат. Так як в його склад входить житнє борошно, сумніватися в його користь не доводиться. Але…
Хлібці житні: користь і шкода Житні хлібці сьогодні можна зустріти майже в будь-якому магазині, продукт цей позиціонується як виключно корисний і дієтичний, який відповідає високим вимогам системи здорового способу життя. Чим же він корисний і чи існують у нього…
Пшеничні висівки: користь і шкода Шкідлива їжа і напої сприяють погіршенню нашого здоров`я і зовнішнього вигляду, саме тому так важливо є правильно і здорову їжу. Одним з найцінніших дарів природи вважаються пшеничні висівки, активно використовуються в кулінарії для приготування…
Бездріжджовий хліб: користь і шкода Відео: Жити здорово! Бездріжджовий хліб. Міфи і правда. (30.11.2016) Хлібобулочні вироби щільно увійшли в щоденний раціон людини, тому виробники намагаються виробляти все нові і нові сорти хліба. Традиційним складом продукту є закваска з…
Бальзамічний оцет: користь і шкода За допомогою бальзамічного оцту можна давно знайомим страв і салатів додати особливий смак і аромат. Його застосовують для заправки салатів з фруктів, а також для приготування соусів для м`ясних страв. Однак найчастіше замість нього використовують…
Грінки з молоком і яйцем Відео: Як приготувати солодкі грінки з яйцем і молоком до сніданку за 5 хвилинскладовіБулка або батон - 150 г;Молоко - 1 стакан;Яйце - 1 шт .;Цукор - 2 ст. ложки;Вершкове масло - 2 ст. ложкиВідео: Грінки рецепт з яйцем і молоком як приготувати…