Як готувати малиновий джем з лимоном?

Відео: Лимонне варення (повний відеорецепт)

Як готувати малиновий джем з лимоном? Урожай малини в цьому році вдався зовсім немаленький, ну а взимку всілякі заготовки з цієї чудової ягоди ще як зможуть знадобиться, адже не дарма ж малина і малинове варення вважається одним з головних народних засобів лікування застуди. Ну а пропонований тут рецепт джему стане ще більш корисним, адже в нього крім самої малини додається ще й багатий вітамінами лимон!

Для того, щоб приготувати пропонований в даній статті джем з малини з додаванням лимона вам будуть потрібні такі інгредієнти: один кілограм свіжої стиглої малини, один кілограм цукрового піску, один крупненький лимон, а також один пакетик готової желюючий суміші.

Для початку потрібно зайнятися ягодами малини: перебрати і очистити їх від плодоніжок, ну а при необхідності акуратно вимити.
Цілий лимон необхідно облити окропом, після чого насухо витерти, зрізати і подрібнити цедру і вичавити сік - в рецепті будуть використовуватися тільки вони. Лимонний сік і цедру слід змішати з малиною, після чого додати цукровий пісок і желюючий суміш, ретельно все це перемішати і поставити на вогонь. Отриману ягідну суміш постійно перемішуючи довести до кипіння і варити ще близько п`яти хвилин на невеликому вогні, а потім відразу ж розлити по підготовлених банкам і закатати.
Зберігати таку солодку заготовку потрібно в темному прохолодному місці ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати малиновий джем з лимоном?