Як зварити незвичайне варення з агрусу?
категорія Кулінарія
Відео: Незвичайне варення з яблук "яблучний шедевр"

Для того, щоб приготувати таке смачне, але разом з цим і незвичайне агрусового варення вам будуть потрібні наступні компоненти: приблизно один кілограм стиглих ягід агрусу, один кілограм цукрового піску, один стакан вишневих листочків, а також близько 100 мілілітрів води.
Ну а готується варення за таким оригінальним рецептом так: в відповідного обсягу каструлю з товстим дном потрібно засипати цукровий пісок і додати воду, добре перемішати, поставити на помірний вогонь і варити до закипання, при цьому часто перемішуючи сироп.
Ретельно вимиті листя вишні слід опустити в киплячу суміш води і цукру, після чого варити до появи і потім зникнення пінки, постійно помішуючи, а після проварити сироп ще близько 5 хвилин і вийняти вишневе листя.
шумівкою.
Далі в уже готовий сироп викласти попередньо почищену і вимитий агрус, довести варення до кипіння і варити на малому вогні до готовності, після чого розлити варення по банкам ...