Самі лікарські спеції.

Відео: Найкорисніші приправи для здоров`я: Куркума, Кайенский перець, Імбир, Кориця, Шафран

Прянощі - дієві ліки в боротьбі з серцево-судинними та навіть онкологічними захворюваннями

Головне достоїнство спецій - високий вміст антиоксидантів. Ці речовини здатні послабити руйнівну дію вільних радикалів, що викликають в організмі окислювальний стрес, який винен у багатьох бідах - від появи зморшок на шкірі до виникнення серйозних захворювань - раку, діабету і серцевих недуг. У щіпці спецій антиоксидантів міститься більше, ніж в склянці ягід.

1. антихолестеринові ефект.
Особливо виражений у куркуми і кориці.

2. Борються з застудою.
Імбир, гвоздика, кориця мають потужний стимулюючим і тонізуючим ефектом, мобілізують внутрішні сили, активізують кровопостачання. В результаті людина одужує швидше.

3. Допомагають схуднути.



Навіть гострі закуски, які подаються перед обідом, що не розпалюють апетит, а, навпаки, сприяють швидкому насиченню: що міститься в них капсаїцин швидко викликає відчуття ситості - в результаті людина з`їдає менше. Крім цього капсаїцин збільшує витрату енергії на 23% і гальмує розвиток жирових клітин.

4. Нормалізують гормональний фон, підсилюють бажання.
Шафран благотворно впливає на жіночу репродуктивну систему, зокрема, нормалізує гормональний фон. Відомі випадки, коли прийом 2-3 маточок шафрану при передчасному клімаксі сприяв відновленню циклу. Серед спецій багато афродизіаків. Мускатний горіх недарма називають жіночої, а базилік чоловічий спеціями - що містяться в них ефірні масла стимулюють роботу залоз внутрішньої секреції. Летючі ферменти, що містяться в ванілі, впливають на центральну нервову систему.

5. Рятують від раку.
Антиоксиданти спецій активно борються з канцерогенами. З куркуми було виділено речовину, що блокує біохімічні процеси, що призводять до розвитку пухлин шиї і голови. А з хрону - молекула, здатна руйнувати ракові клітини.
* Лавровий лист.
Покращує травні процеси, роботу серця, підвищує апетит, використовується при загостренні артриту, шкірних хвороб. Має сечогінну і дезінфікуючу дію. Інгаляції з лавровим ефірною олією рекомендуються при інфекціях дихальних шляхів. Лаврове масло - визнаний засіб від гаймориту.

Заборонено прийом під час вагітності.
* Хрін.
Потужний засіб для посилення секреції травних залоз. Має виражену сечогінну дію - застосовується для лікування запалень сечовивідних каналів, при сечокам`яній хворобі, циститі, подагрі і ревматизмі. Припарки з свіжого хрону застосовують при обмороженні, лицьової невралгії і ревматизмі суглобів.

* Імбир.
Допомагає при нудоті будь-якого походження. Полегшує напади мігрені і артриту, стимулює імунітет. Визнане ліки при застуді і кашлі. Відновлює захисні сили організму. Японці вважають, що імбир має протиглистову дію.
* Шафран.
Сприяє виробленню серотоніну - гормону радості, тому має психотропною дією, що позбавить болю і депресії. Покращує травлення, очищає лімфу, нирки і печінку, знімає судоми, видаляє застої крові в судинах, покращує колір обличчя і підвищує потенцію.

* Кориця.
Щоденне вживання 1 ч. Ложки кориці знижує рівень цукру і «шкідливого» холестерину в крові, нормалізує артеріальний тиск. Має антимікробні властивості, допомагає довше зберігати продукти в домашніх умовах.
* Гвоздика.
Гвоздичне масло - найсильніший антисептик. У період епідемій ГРВІ його рекомендують використовувати для ароматерапії. Гвоздика надає анестезуючу дію при зубному болю, полегшує дихання при захворюванні дихальних шляхів. джерело: lt;