Чорна смородина

Відео: ПРАВИЛЬНА обрізка ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ - запорука ВЕЛИКОГО ВРОЖАЮ!

ЧОРНА СМОРОДИНА

Чорна смородина одна з найулюбленіших ягід. Крім прекрасного смаку, чорна смородина дуже корисна для здоров`я організму. Завдяки цілющим властивостям, чорна смородина часто застосовується в народній медицині в лікувальних і профілактичних цілях.

Без перебільшення можна сказати, що чорна смородина - це комора вітамінів і здоров`я. Ягоди чорної смородини містять вітаміни В, Р, провітамін А (каротин до 3 мг%), цукру, пектинові речовини, фосфорну кислоту, ефірну олію, дубильні речовини, вітамін групи К, каротин, вона багата солями калію, містить солі фосфору і заліза. Листя містять фітонциди, магній, марганець, сірку, срібло, мідь, свинець, ефірну олію і вітамін С (250 мг%). Що стосується вітаміну С, то тут чорна смородина - лідер серед інших рослин. Для забезпечення добової потреби в аскорбіновій кислоті людині досить з`їдати 15-20 ягід. З лікарською метою використовують ягоди і листя.

Чорна смородина має властивість запобігати ракові захворювання і оберігати від хвороб серцево-судинної системи. Чорна смородина так само перешкоджає ослабленню розумових здібностей у людей похилого віку.

Чорна смородина перевершила всі ягоди за кількістю знаходяться в ній вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. В ході досліджень було виявлено, що ягоди чорної смородини мають здатність запобігати появі діабету. Саме з цими важливими властивостями чорної смородини пов`язано те, що її часто додають в продукти функціонального харчування, призначені для зміцнення і оздоровлення організму при самих різних захворюваннях.

У чорної смородини виявлені здібності перешкоджати виникненню ракових захворювань і хвороби Альцгеймера, оберігати від хвороб серця і судин і діабету і надовго зберігати гостроту зору.

Корисні властивості чорної смородини відомі багатьом: її листя і ягоди ще використовуються для лікування ниркових каменів, хвороб печінки та дихальних шляхів. Вживання ягід смородини надзвичайно корисно при атеросклерозі.

Вітамін С, що міститься в чорній смородині, надзвичайно важливий для нормальної життєдіяльності організму. Цей вітамін, а також антоцианідіни володіють потужними антиокислювальними властивостями. Чорна смородина володіє протизапальними і дезинфікуючими властивостями, її сік застосовується для лікування ангіни. У народній медицині ця ягода використовується для приготування трав`яного чаю і як ліки від діареї і спека. Чорна смородина запобігає розвитку великої кількості хвороб, в тому числі раку.

Чорна смородина визнана вченими найкориснішою для здоров`я ягодою. Вона підвищує імунітет і опірність організму до різних захворювань.



Чимало важливо відзначити, що корисні властивості ягід чорної смородини зберігаються в домашніх заготовках в процесі переробки і консервування.

Чорна смородина володіє хорошим відновним властивістю, так, сік чорної смородини допомагає ослабленим хворим і тим, хто недавно переніс операцію.

Відвари з ягід чорної смородини допомагають при недокрів`ї, гіпертонії, кровоточивості ясен, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритах. Ванни з відвару листя смородини застосовують при різних висипах і шкірних захворюваннях. Настій з листя чорної смородини сприяє звільненню організму від надлишку сечової і пуринової кислот. Використовують як потогінний, легкий проносний засіб, при кровотечах та порушення обміну речовин. Сік Чорної смородини п`ють з медом або цукром при кашлі.

Чорну смородину використовують для зміцнення нігтів, для цього: втирають в нігтьову пластинку і шкіру навколо неї.




Корисні властивості чорної смородини. лікування смородиною

Чорна смородина. Корисні і цілющі (лікувальні) властивості чорної смородини. Чим корисна чорна смородина. Лікування чорною смородиною

Чорна смородина надзвичайно корисна для здоров`я. Корисні властивості чорної смородини пояснюються її потужним багатим складом. Чорна смородина займає після шипшини друге місце за вмістом вітаміну С. У ній містяться вітаміни В1, РР, каротин, калій, залізо, лимонна, яблучна і інші органічні кислоти, пектини, дубильні речовини, цукру (до 16%).

Чорна смородина надає лікувальну дію при виразці шлунка, гастриті зі зниженою кислотністю, атеросклерозі, хворобах нирок, порушення обміну речовин, недокрів`ї. Фітонциди чорної смородини активні по відношенню до золотистим стафілококів, мікроскопічним грибам, збудників дизентерії.
Водний настій чорної смородини як і самі плоди знищують віруси грипу А і В підвищує імунітет.
Чорна смородина покращує, стимулює діяльність шлунка і кишечника, припиняє кольки.

При нервових розладах краще приймати свіжі ягоди червоної смородини. Ягоди вживають як полівітамінний засіб при недокрів`ї, гіпо- та авітамінозах, кашлі. Сироп зі свіжих ягід застосовується при захворюваннях горла, кашлюку, осиплості.

При застуді, кашлі, осиплости горла, як потогінний і протизапальний засіб: 1 ст. ложку ягід залити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 1-2 години. Процідити. Приймати по 1-2 склянки 3-4 рази на день.
Молоді гілочки чорної смородини дрібно нарізати і відварити 7-10 хв у воді. Пити як чай при цинзі.

Листя чорної смородини застосовуються як сечогінний при сечокам`яної хвороби, циститі, пієлонефриті: 5-6 ст. ложок подрібненого листя залити 1 л окропу і настоювати в теплі не менше 1 години. Приймати по 1 склянці 5-6 разів на день, для поліпшення смаку можна додати цукор або мед.

При подагрі, ревматизмі: 1 ст. ложку подрібненого листя залити 1 склянкою окропу, настояти, закутавши, 2 години, процідити. Приймати по 1/2 склянки 4-5 разів на день.

Свіжий сік чорної смородини вживається при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, запаленні слизової оболонки шлунка, при зниженій кислотності шлункового соку, порушенні обміну речовин, хворобах печінки, високому вмісті сечової кислоти та пуринових підстав в організмі.

Плоди смородини, змішані з цукром у співвідношенні 1: 2, корисні для профілактики атеросклерозу і зниження артеріального тиску при гіпертонічній хворобі. Приймати з водою (1 ст. Ложка смородини з цукром і 3 ст. Ложки води) в день 1-3 ст. ложки перетертої смородини (не більше!). джерело: lt;