Як правильно вибрати хурму?
категорія Здоров'я
Купувати хурму потрібно тільки тоді, коли вона досягне своєї повної зрілості. Про стиглості фрукта свідчить його яскраво-оранжевий, майже коричневий, колір, коричневі листочки (обов`язково сухі!) І м`які боки.
Присутність на шкірці темних цяток або точок означає те, що ягода переспів і почала псуватися.
Якщо вам все-таки попалася хурма з в`язким смаком - покладіть її до замерзання в морозильну камеру, потім дайте відтанути. Тоді цей неприємний присмак практично зникне, і вона знову стане солодкою.
Зберігають хурму в морозильниках (при температурі близько 0 градусів за Цельсієм), причому потрібно уникати пошкодження шкірки фрукта. ...