Як приготувати рисовий салат?
категорія Кулінарія
Відео: салат з рисом І овочами НА ЗИМУ
Салат для любителів гостренького. У майонез щедро додається часничок, і оскільки салат робиться листковий, то часником просочуються всі інгредієнти. Втім, часник можна додавати за смаком або зовсім його виключити - вийде ніжний, соковитий салатик.необхідні продукти
Стакан рису (сухого)
300 - 350 грам вареної ковбаси або шинки
Три - чотири помідори
Два плавлених сирка
три яйця
пучок кропу
пачка майонезу
Часник (додавайте до смаку)
приготування
Рис промити, залити двома склянками води, трохи підсолити і на повільному вогні варити до готовності, поки рис не вбере всю воду. Відварити яйця, відокремити білки від жовтків. Сирки натерти на крупній тертці (щоб вони не злипалися і було легше натирати перед приготуванням салату покладіть їх на півгодини в морозилку). Помідори нарізати півкільцями. Дрібно покришити кріп. Ковбасу нарізати дрібненькими кубиками. Часник пропустити через землянку і змішати з майонезом.
Збираємо салат. Перший шар - рис, його промазуємо майонезом. Потім - ковбаса - майонез, помідори - майонез, плавлений сирок, рис - майонез, ковбаса - майонез, помідори - майонез, плавлений сир, рис - майонез. Верх прикрашаємо дрібно нарізаним білком і тертим жовтком. Посипаємо кропом і даємо просочитися. Шари можна укладати в будь-якій послідовності.