Де застосовується гірчиця біла (гірчиця англійська)?
Дивно, але біла гірчиця є рослиною, що приносить відмінний мед. Мед від білої гірчиці має блідо-жовтий відтінок, а коли засахарітся - стає кремовим, має цілком пікантним смаком, проте погано зберігається в зимовий період - починається кристалізуватися.У північній частині індійських земель білу гірчицю використовують як садової культури, а її молоденькі листочки замінюють овочі в зимовий час. У їжі для білої гірчиці відводиться місце як для гарної олійної культури, а оскільки масло з цієї рослини досить стійке до окислення і при тривалому зберіганні може довго не прогоркать. З цієї причини масло з білої гірчиці знайшло застосування в технічних, харчових, а також фармацевтичних промислових галузях. Позбавлений жиру порошок білої гірчиці додається до їдальні гірчиці, щоб зафіксувати її запах. Багато насіння білої гірчиці йде на суміші спецій і прянощів, які використовуються в консервуванні. Відомо давно, що гірчиця може сприяти нормальному травленню. Під час Гіппократа гірчиця використовувалася для боротьби з кашлем.
Які спеції і прянощі можна використовувати для домашніх заготовок? Відео: Заготівля продуктів - сушимо, солимо, консервуємо, маринуємо, Мороз та ін. Важливо знати, які ж прянощі і спеції можна застосовувати для приготування тієї чи іншої консервації. аїр - В народі зветься татарським корінням. Найчастіше аїр…
Варення з білої черешні з лимоном і горіхами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Біла черешня - 1 кг. Цукор - 1 кг. Вода - 1 стакан. Лимон - 0,5 шт. Горіхи волоські - 15-20 шт. Ванілін - 1 пакетик. А тепер готуємо Варення з білої черешні з лимоном і горіхами: Етап 1 Черешню вимити,…
Як зберігати гірчицю Така популярна приправа як гірчиця для максимально тривалого збереження своїх смакових властивостей вимагає забезпечення правильних умов зберігання. Крім того, з огляду на досить різкий запах даного продукту, необхідно додатково продумати, де…
Як приготувати гірчицю з гірчичного порошку? Щоб приготувати справжню гірчицю в домашніх умови нам знадобиться гірчичний порошок і різні приправи. Ви побачите, як це легко! Близько ста грамів порошку гірчичного запарити свіжим окропом в кількості двісті п`ятдесят мілілітрів. Щоб уникнути…
Як приготувати гірчицю Відео: Як приготувати гострої гірчиці. ГІРЧИЦЯ домашня з гірчичного порошкуГірчиця - приправа з мелених насіння однойменного рослини. Виготовляється з додаванням води, оцту, солі, рослинної олії і деяких інших інгредієнтів. Це одна з найпопулярніших…
Як приготувати гірчицю з порошку Приготувати гірчицю з порошку простіше простого. У минулі часи практично на кожному пакетику сухої гірчиці була інструкція по її приготування. Однак, сьогодні ви можете придбати продукт без подібного опису. Саме тому ми вирішили вам розповісти про…
Як приготувати оселедець в гірчичному соусі? З готової оселедця, купленої в магазині можна приготувати багато різних страв. Ось одне з них: "Оселедець в гірчичному соусі". Отже, для приготування цієї пікантної оселедець нам буде потрібно: одна оселедець, гірчиця (дижонская), цукор, оцет,…
Салат - рибний день Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе оселедця - 200 г. Картопля - 3 шт. Яблука - 1 шт. Яйця - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Гірчиця - 2 ст.л. Майонез - 100 г. Гірчиця - 1 ч.л. А тепер готуємо Салат - рибний день: Етап 1 Відварити…
Якщо вам приснилася гірчиця, до чого це? Багато хто з нас любить вживати гірчицю в їжу, особливо з м`ясними стравами. Здається, що гірчиця була так давно, що ніхто навіть не думає про те, як вона виникла. Як правило, гірчиця - це Ядрена і досить гострий продукт. Так що все-таки може…
Міні-котлетки з червоної і білої риби з кропом - (страви з риби) Відео: Котлетки з червоної і білої риби з ніжним картопляним пюре Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Біла морська риба філе - 500 гр. Червона морська риба філе - 500 гр. Свіжий кріп Соєвий соус Яйця - 2 шт. Рослинна олія сіль А…
Улюблені ласощі з білої черешні Улюблені ласощі з білої черешні 1 кг черешні, 1 кг цукру, 1 ст. води, 1/2 лимона, 10 волоських горіхів. Черешню (білу) вимити, вийняти кісточки, замість них покласти шматочки волоського горіха. Укласти ягоди в емальований чашку, порізати туди…