Як правильно поводитися з емальованим посудом?
категорія Відповідь на запитання
Емальований посуд є абсолютно в кожному будинку. Це і чайники, і каструлі, і гуртки. Перше, що слід пам`ятати, це те, що емальований посуд не переносить ударів. Якщо упустити кришку каструлі або саму каструлю на підлогу, то на поверхні виробу обов`язково залишиться скол. Емаль при ударі легко відбивається. Користуватися виробом, на якому відбилася емаль можна (якщо емаль відбилася всередині каструлі). Якщо емаль відбилася зовні, вибоїну можна закрити спеціальним складом, але довго така каструля вже не прослужить.
Не можна каструлю емальовану з широким дном ставити на маленьку пальник. В такому випадку нагріватися буде лише центр дна каструлі, а це може привести до розтріскування емалі на днище.
Не можна ставити каструлю сильно охолоджену на розігріту плиту, це так само може привести до розтріскування емалі. Чистити емальований посуд можна содою, гірчицею і миючими засобами. Їдкими абразивними засобами краще не користуватися, так як вони швидко приведуть в непридатність емаль.