Як підібрати кухонний посуд?
Відео: Посуд для кухні - кухонний посуд
Тип і якість кухонного посуду, якої ви користуєтеся, найістотнішим чином впливають на результати ваших кулінарних шедеврів. Зовсім не обов`язково витрачати купу грошей на придбання дорогого набору посуду. Все, що вам потрібно, - це кілька ретельно підібраних предметів.Як вибрати
Купуйте саму товстостінну посуд, яку тільки дозволяє ваш гаманець. Такий посуд сприяє більш рівномірному нагріванню і має більш тривалий термін служби.
Найчастіше оптимальним і універсальним варіантом є посуд з нержавіючої сталі з мідним або алюмінієвим внутрішнім шаром.
Більш тонкі матеріали розподіляють і тримають тепло нерівномірно, дно таких виробів частіше вдавлюється і деформується. Це означає, що посуд швидше вийде з ладу, а їжа в ній може підгорати.
Абсолютно необхідна на кухні велика толстостенная сковорода з довгою ручкою або сотейник.
Такий посуд часто використовується для швидкого приготування їжі на сильному або помірному вогні.
Наступне, що вам необхідно, - товстостінна каструля середнього або великого розміру, особливо якщо ви часто готуєте соуси. Велика супова каструля буде потрібно в основному для того, щоб закип`ятити воду для макаронних виробів. Якщо для приготування супу або рагу необхідно обсмажити м`ясо, використовуйте вашу перевірену сковороду з довгою ручкою, потім очистіть її від застиглого м`ясного соку і викладіть вміст в супову каструлю.
Як визначити товщину стінок і дна
Постукайте по каструлі кісточками пальців. Якщо звук глухий, посуд толстостенная, якщо тонкий, металевий, посуд зроблена з легкого матеріалу.
Чи безпечна одноразовий пластиковий посуд? Зовсім скоро прийде весна і настане пора пікніків. Для того, щоб полегшити собі організацію бенкету на природі, ми купуємо одноразовий пластиковий посуд. Наливаємо гарячий чай, каву або горілку в одноразові пластикові стаканчики і розкладаємо…
Як мили посуд в старовину? У наш час таку важливу домашню обов`язок, як щоденне миття посуду, взяли на себе посудомийні машини, полегшивши нам тим самим життя і доставивши чимало задоволення. Правда, така технічна штука є не у всіх сім`ях, а й там миють посуд за допомогою…
Яка посуд підійде для варіння варення? Відео: Набір каструль MAYER & BOCH з нержавіючої сталі 12 предметів. Європейська якість. Презентація. Настає час варіння варення і багато господинь замислюються над тим, в який же посуді краще зварити варення. Адже хочеться домочадців порадувати…
Як доглядати за посудом з нержавіючої сталі? Відео: Інструкція по Догляду за посудом з нержавіючої сталі В арсеналі кухонного посуду в багатьох господинь все частіше з`являються всілякі вироби з нержавіючої сталі. Така затребуваність посуду з «нержавійки» пояснюється наявністю у…
Що собою являє посуд з нержавіючої сталі? Відео: Контрольна закупівля (посуд з нержавіючої сталі) Порівняно не так давно на прилавках посудних відділів виникла блискуча посуд, виготовлений з нержавіючої сталі. Нержавіюча сталь є сплавом заліза з нікелем і хромом, що робить її несхильною…
Що потрібно знати про каструлях? При виборі каструлі, будь-яка господиня повинна звертати увагу не на зовнішній вигляд виробу, а на матеріал, з якого посуд зроблена. На наших прилавках найчастіше можна побачити каструлі зроблені з наступних матеріалів: - Каструлі з нержавіючої…
Яка буває посуд? Посуд, якою користуються в кухні, ділять на кухонний і столовий. В кухонної посуді (каструлі, пательні, казанку, чайнику і т.д.) готують їжу - варять, смажать, тушкують і ін. Столовий посуд служить для подачі і вживання страв. Це різні за розміром…
Яку каструлю краще вибрати? Зараз виробники пропонують стільки різноманітного кухонного начиння, що у недосвідченої господині від достатку варіантів може наступити легкий шок. Спробуємо внести деяку ясність в ситуацію. Отже, яку ж каструлю краще вибрати? Алюмінієва каструля -…
Посуд для склокерамічною плити Добрий день. Чи можна використовувати прозорі каструлі з термостійкого скла для склокерамічних плит? Алюміній - краще, якщо він буде анодованим, а вироби будуть мати сталеве дно. Цей метал досить м`який, і в процесі використання алюмінієвий посуд…
Їстівна посуд Відео: Їстівна посудЗ`їв морозиво - з`їж і стаканчик, а випив чаю - вимий після себе кружку. Де справедливість, питається? Так в Японії вона, в ресторані Orto Cafe, де кожен відвідувач, крім основної страви, може з`їсти і посуд, в якій йому принесли…
Елітна кухонний посуд rondell Вітаю! Хто-небудь знає, де насправді проводиться посуд Rondell? Позиціонується вона як німецька. Але чомусь ні німецький пошуковик, ні німецька вікопедія про це посудній бренд нічого не знає. Домен rondell-cookware зареєстрований в Росії. …