Амарант. Корисні властивості
У перекладі з грецької мови, амарант - «нев`янучий». Дійсно, ця невибаглива рослина росте практично на будь-яких грунтах, при цьому не вимагає від вас будь-якого специфічного догляду. При всьому при цьому, амарант є невичерпним джерелом корисних речовин, як для людей, так і для тварин.
За кількістю білка амарант значно перевищує сою, а амінокислот в амарант більше в 2,6 рази, ніж у пшениці і в 3,4 рази більше ніж у кукурудзі. Насіння і зелень цієї рослини мають властивості виводити з організму важкі метали. Беручи відвари і настої з цієї рослини можна підтримати свій організм у період лікування цукрового діабету, захворювань серця, ракових захворювань, ожиріння, неврозів, а також захворювань печінки.
Заготовлювати листя рослини можна абсолютно в будь-якому вигляді. З висушеного листя можна готувати гарячі і холодні напої і відвари, а також подрібнювати в порошок за допомогою кавомолки. Борошно в такому випадку використовується як харчова добавка. Додавати її можна при випічці, підвищуючи енергетичну цінність продукту. Листя також можна маринувати, заморожувати і солити.
Найкраще ж час для заготівлі сировини вважається період цвітіння рослини.
Наш сайт: https://orchardo.ru Джерело: lt;
Домашній папороть: користь і шкода Папороть не просто красиве зелене рослина, яке може прикрасити інтер`єр вашого будинку. Виявляється, його активно використовують і в медицині і навіть в кулінарії. Разом з тим існує багато відомостей про те, що домашній папороть може бути…
Деревій: користь і шкода Відео: Деревій звичайний (лікарський). Лікувальний, корисні властивості, застосування деревію Природа створила масу рослин, які в свою чергу обдаровані корисними для людини властивостями. До таких можна сміливо зарахувати деревій. У ньому присутні…
Відвар петрушки: користь і шкода Відео: Як лікуватися шипшиною Петрушка є популярною спецією, причому не тільки в нашій країні. До нас вона потрапила з Греції, де рослина вважалося священним. Спочатку петрушку використовували як засіб декору і в похоронних процесах. На стіл…
Кизил: користь і шкода Кизил - деревна або чагарникова рослина, розміри якого багато в чому залежать від місця зростання і догляду. У кизилу цінується абсолютно все: пагони, листя, коріння, але особливу увагу заслуговують плоди (ягоди).З ягід готують варення, вино, соуси,…
Насіння кмину: користь і шкода Кмин, популярне пряна рослина родом з Середземноморських берегів, вважається одним з найбільш універсальних видів спецій і активно застосовується не тільки в кулінарії, але і народній медицині. Його використання додає блюдам виражений смак і аромат,…
Полин: користь і шкода Відео: Полин гіркий: лікувальні властивості і протипоказання Полин здавна застосовували в якості лікарської рослини, використовуючи для лікування настоянки і медикаменти на її основі. У деяких випадках застосування полину може спричинити за собою…
Чай з листя вишні: користь і шкода Відео: Збір листя плодових дерев для чаю З моєї практики У народній медицині для лікування багатьох серйозних захворювань використовуються плоди вишневого дерева. Однак не всі знають, що корисними властивостями володіють також листя і молоді…
5 Секретів догляду за квітами - У період спокою (осінь, зима) не можна рясно підгодовувати квіти - може витягнутися стебло. - При посадці, щоб в подальшому на рослини не напали шкідники, в землю треба додати 3-4 сірникових головки. - Якщо з`явилися шкідники, потрібно…
Лук і його властивості Родина ріпчастої цибулі - Середня Азія, південно-західна Азія і Середземномор`ї. У цих регіонах він культивувався ще за 4000 років до н. е. Лук поширений у всьому світі в якості городнього рослини. З давнини цибуля застосовувався і в якості…
Корисні властивості іван - чаю Відео: Іван-чай: користь для чоловіків і жінок КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ІВАН - ЧАЮ Наш іван-чай в рази перевершує по корисності всі імпортні сорти будь-якого чаю. Це просто джерело вітамінів, мікроелементів, амінокислот і пов`язаних з ними корисних…
Чим корисні коріння кульбаби? У попередній статті ми розглянули основні компоненти і корисні речовини, що входять до складу коренів кульбаби. Тепер розповімо про те, якими корисними властивостями володіє ця рослина. • Завдяки своїй гіркоти відвари з коренів кульбаби значно…