Як приготувати бананове морозиво на кефірі?
категорія Кулінарія
Відео: Як приготувати банановий МОРОЖЕНОЕ будинку (Banana Ice Cream)
Влітку з задоволенням хочеться з`їсти щось холодненької і кисленьке. Недарма існує велика кількість різноманітних рецептів приготування десертів - це і коктейлі, морозиво та багато іншого. Дуже оригінальне морозиво можна зробити на основі кефіру. Отже,Необхідні інгредієнти:
Банани - дві штукі-
кефір (Пожирнее) - півтора стакана-
Мед - чотири супових ложкі-
Лимонний сік - одна супова ложка.
Хід приготування:
Необхідно банан помити, потім очистити шкірку, порізати на шматочки і покласти в блендер, туди ж влити кефір, потім мед і додати сік лимона. Все добре збити.
Після цього потрібно збиту масу перекласти в плоску форму і прибрати в морозильну камеру приблизно на вісім годин. За цей час потрібно іноді перемішувати, тоді не утворюються кристали.
Після того як морозиво застигне, його потрібно перекладати за допомогою ложки в креманки. Верху можна прикрасити горішками або шоколадною стружкою, або додати будь-якого джему. Викладати морозиво можна також спеціальною ложкою для морозива, тоді утворюються красиві кульки. Якщо масу для морозива розділити на кілька частин і в кожну додати свій харчовий барвник, то можна зробити морозиво різнобарвним.
Смачного!