Сирники з сиру з манкою
Відео: Дуже смачні сирники з сиру рецепт
Всім хороші сирники, але іноді вони виходять сухуватими, борошняними. Тоді господаркам доводиться гасити їх в солодкому соусі, пропарювати на сковорідці або вдаватися до інших хитрощів. Хоча можна відразу обійтися без борошна, побалувати себе сирниками з сиру з манкою.
Вам знадобиться:
- Сир - 500 гр;
- Яйця - 2 шт;
- Цукор - 3 столові ложки;
- Сіль - 0,5 чайної ложки;
- Манна крупа - 3 столові ложки;
- Рослинна олія для смаження;
- Родзинки, цукати, сметана за смаком.
Одне і те ж блюдо може виходити по-різному. Не в останню чергу це залежить від використовуваних продуктів. Адже навіть якщо не міняти рецепт сирників, їх смак буде відрізнятися за рахунок якості сиру, розміру яєць, помелу борошна. Її, до речі, дуже легко пересипати.
Тому багато господинь вважають за краще робити сирники з сиру з манкою. Вони, на думку більшості їдців, вдаються більш пишними, ніжними, і не липнуть до зубів. Рекомендуємо спробувати!
Відео: Сирники з сиру з манкою
приготування
- Сир необхідно ретельно розім`яти виделкою, особливо крупнозернистий варто протерти через сито. Якщо він дуже сухий і маса розпадається на шматки, додайте до нього столову ложку сметани без гірки. Інакше сирники з манкою НЕ будуть ніжними. Занадто вологий сир в даному випадку лише піде на користь якої страви. Ніяких кисломолочних продуктів до нього додавати не потрібно, просто подрібніть його, щоб отримати однорідну, пишну масу і переходите до подальших дій.
- В іншому рецепт сирників з манкою мало відрізняється від аналогічного з борошном. Точно так потрібно присолити сир, покласти до нього цукор і яйце, а потім збити все компоненти.
- До цієї пишної, рідкуватої маси додайте манну крупу і гарненько розмішайте все разом. Дайте постояти тесту хвилин 20-30. Тоді рідина, що міститься в ньому, розмочити крупу. Вона набрякне і стане м`якою.
- По закінченню цього часу ще раз вимішайте тісто, і починайте смажити сирні сирники з манкою. Для цього влийте в сковороду олію так, щоб воно покрило дно приблизно на сантиметр. Розігрійте його на помірному вогні.
- Зачерпуйте тісто ложкою, трохи змоченою в холодній воді, викладайте його на сковорідку і смажте до рум`яної скоринки з обох сторін. Якщо є час, то спочатку викладіть напівфабрикати в борошно, трохи обваляйте в ній і надайте їм гарну рівну форму. Так готову страву буде виглядати ще смачніше.
Дізнавшись, як приготувати сирники з манкою, ви цілком можете вписати їх в меню ваших сніданків. Адже тісто для них можна приготувати з вечора, а вранці просто дістати з холодильника. За ніч крупа відмінно розбухне, і готове ласощі буде особливо ніжним і повітряним.
Смачного!
Як приготувати бананові сирники? Любителі сиру не залишаться байдужими до цього рецепту. Сирники з бананами, корицею, ванільним ароматом обов`язково сподобаються, особливо дітям. Готувати можна з додаванням борошна або манки. необхідні продукти 400 грам сиру півсклянки борошна…
Як спекти повітряні сирники в духовці? Відео: Повітряні сирники в духовці Всі ми звикли до того, що сирники готуються в сковорідці, в цьому випадку вони виходять дуже ніжними і мають насичений сирний смак, ось тільки вже повітряної таку випічку ніяк не назвеш. В даному ж рецепті…
Як приготувати морквяно - яблучні сирники? Відео: Сирники пишні, повітряні - наш секрет приготування страви з сиру Пропоную рецепт дуже смачного і майже нешкідливого для фігури десерту. Готувати дуже легко, смажити нічого не потрібно, сирники запікаються в духовці. Виходять ніжними, легкими…
Як готуються сирники з морквою і яблуками? Сирники - дивовижне блюдо, від якого не відмовиться ні дорослий, ні дитина. Сирники з морквою і яблуками - втричі корисне блюдо, дуже смачне і гарне. Рецепт простий. Готуємо сирники: сирок перетираємо блендером в пюре. Морква (сира, очищена) на…
Як приготувати сирники з сиру і гарбуза? Дуже смачне і корисне блюдо. Якщо у вас дитина відмовляється їсти сир і гарбуз, то спробуйте приготувати сирники за цим рецептом. До сирників обов`язково подайте сметану або джем, а можна і варення. Все що ви або ваша дитина любить. Складові: …
Як приготувати сирники з ананасом? Відео: Сирники з бананом і ананасом Незвичайні сирники можна зробити з додаванням ананаса. Звичайно, смачніше і ароматні вони будуть зі свіжим ананасом, але в наших краях він не частий гість, тому в рецепт внесені невеликі зміни і можна в сирники…
Як приготувати сирники з вареним згущеним молоком? Відео: Як приготувати Сирники з вареним згущеним молоком Ох, одне тільки згадка сирників з вареним згущеним молоком вже змушує мене мрійливо закрити очі і ковтнути слинку. Смачні вони неймовірно! І будь моя воля, з`їла б їх безліч, та не можна! Аж…
Як приготувати сирники під вершковим соусом? Відео: Тушкована курка в вершковому соусі з овочами - як приготувати! (Рецепт) Рецепту вже багато - багато років, про нього забули, і сирники просто смажать на сковорідці або запікають у духовці. Приготовлені в соусі сирники мають зовсім інший смак…
Як приготувати сирники? Сирники - це ідеальний варіант використання вчорашнього сиру. Блюдо швидке і просте, а для того щоб не перебивався смак сиру рекомендується додавати або борошно грубого помелу або манку. Цукор додавати не потрібно, інакше тісто просто розпливеться.…
Як готувати сирники з бананами? Як правильно готувати сирники з сиром і з бананами? Для приготування сирників з бананами нам знадобляться: банани два штуки, сиру близько півкілограма, одне яйце куряче, цукор за смаком, ваніль і кориця за бажанням, борошно близько трьох столових…
Сирники по старорусскому рецептом Ймовірно, давньоруськими цей рецепт названий тому, що сирники не обжаривают в маслі, а випікаються в духовці. У колишні часи їх готували в російській печі, пекли як пиріжки, додаючи борошно і яйця. Згодом в рецепт додалася манка і родзинки. Що…