Як приготувати локшину з грибним соусом?

Як приготувати локшину з грибним соусом?

Смачно, ситно, швидко і просто - це блюдо відповідає всім перерахованим вимогам. А що ще потрібно для зайнятої господині? Якщо немає часу довго стояти біля плити, візьміть рецепт на замітку - його можна міняти і підлаштовувати під свої смаки і під наявні продукти.


Що знадобиться для приготування

Упаковка широкої локшини (або інших макаронних виробів)
100 грам сала (бажано напівкопчених)
200 грам свіжих печериць
100 грам ковбаси або шинки
100 грам плавленого сиру
одна цибулина
200 мл. молока
Сіль, спеції - за смаком
Рослинна олія для смаження (якщо потрібно)

приготування

Сало наріжте невеликими шматочками, цибулю наріжте півкільцями. Розігрійте сковороду, викладіть на неї шматочки сала і витопите його до шкварок. Додайте нарізану цибулю, злегка обсмажте його з салом.
Поки смажиться цибуля, гриби наріжте пластинами. Викладіть їх до сала з цибулею, тушкуйте на невеликому вогні до готовності грибів. Влийте молоко (можна вершки), додайте дрібно нарізану шинку, шматочки сиру, спеції. За смаком можна підсолити. Дайте соусу покипіти до розчинення сиру.
Відваріть локшину як зазначено на упаковці. Викладіть локшину на тарілку, полийте соусом і відразу ж подавайте гарячим. Смачного!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати локшину з грибним соусом?