Напій з квітів бузини

Напій з квітів бузини
3 літри
Час підготовки: 20 хвилин + 24 години
25 квіток бузини
900 г гранульованого цукру
2 лимона, порізати
50 г лимонної або винно-кам`яної кислоти (за бажанням)

Напій з квітів бузини
Простерилизуйте 3 літрових пляшки. акуратно сполосніть квіти бузини, щоб позбутися від бруду і комах. У дуже велику каструлю покладіть цукор і залийте його 3 літрами окропу. Як випливає перемішайте і дайте охолонути. додайте лимони і кислоту. (Кислота запобіжить бродіння. Однак, якщо ви збираєтеся використовувати весь напій в один захід, кислота вам не знадобиться.) У ту ж каструлю відправте квіти бузини. Накрийте кришкою. Залиште в прохолодному місці на 24 години. Періодично помішуйте. Після 24 годин процідіть крізь марлю і перелийте в пляшки. Без використання кислоти напій буде придатний 2-3 дня, якщо зберігати його в холодильнику. Якщо ж ви додали кислоту, то зможете насолоджуватися ним ще місяць. Перед тим як подавати, розбавте напій до смаку, розлийте по склянках з шматочками льоду і шматочками лимона.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Напій з квітів бузини