Естонський салат "росол" - (фото рецепти)
категорія Зроби сам
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Буряк - 700 м
Картопля - 400 г.
Морква - 200 г.
Оселедець солоний - 1 шт.
Огірки солоні - 1-2 шт.
Яблука - 2 шт.
М`ясо (свинина) - 200 г.
Яйця - 2-3 шт.
заправка:
Сметана густа - 0,5 літра.
Гірчиця - 0,5 ч.л.
Цукор - 1 ч.л.
Сіль за смаком.
А тепер готуємо Естонська салат "Росол" - (фото рецепти):
Етап 1 Картопля, буряк, морква відварити, остудити, очистити і нарізати на маленькі кубики.
етап 2 М`ясо також відварити, нарізати кубиками. Оселедець очистити і нарізати кубиками.
етап 3 Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками. Огірки також - кубиками.
етап 4 Для заправки змішати сметану, гірчицю, сіль і цукор.
етап 5 Змішати нарізану салат з соусом і дати постояти просочитися 1-2 години.
етап 6 Прикрасити поверхню салату нарізаними на сектори або натертими вареними яйцями, зеленню.