Як засолити листя винограду?
Дуже смачне і ситне блюдо долма. За рецептом для приготування цієї страви потрібно використовувати виноградне листя. Для приготування такої страви можна листя винограду заготовити заздалегідь. Найкраще для долми підходять молоді листочки винограду, які можна засолити. Складові:
Листя вінограда- сіль.
Для розчину:
Вода - один літр-
Сіль - сімдесят грамів.
Необхідно взяти молоде листя винограду, приблизно двадцять сантиметрів у діаметрі. Потім їх треба промити і замочити. Потім кожен лист потрібно вмочати в сіль і складати один на одного по десять або двадцять аркушів і згортати в пачки.
Потім листя залити окропом і витримати хвилини три, після цього відразу ж опустити в холодну воду. Після цього листя винограду акуратно скласти в банку і залити приготовленим розчином. Для розчину треба на один літр води взяти сімдесят грамів солі. Банку повинна стояти на кухні три дні. Після цього її треба поставити в холодне місце.
Тепер листя винограду можна використовувати для приготування долми.
Смачного!
Як приготувати рулетики з огірків (консервація)? Відео: Мариновані огірки. Рецепт хрустких огірочків на зиму Якщо у вас є вдома дуже великі огірки, і ви не знаєте, що з ними робити. То скористайтеся запропонованим рецептом приготування консервованих рулетиків з огірків. Це дуже оригінальна…
Як приготувати варення зі світлого винограду? Ароматне і запашне варення можна приготувати з стиглого світлого винограду. Попити чайку з таким чудовим варенням в колі знайомих і близьких буде одне задоволення. У статті ми дізнаємося прекрасний рецепт приготування чудового, ароматного і густого…
Долма з бараниною рецепт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранина - 500 р Листя винограду - 50 шт Лук - 4 шт Рис - 1 склянка Масло вершкове топлене - 2 ст ложки часник - 3 зубчики зелень - за смаком перець, сіль - за смаком А тепер готуємо Долма з бараниною…
Салат "гроно винограду" - (салати смачно) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряча грудка - 300 м Яйця - 3 шт. Яблука (зелені) - 2 шт. Сир - 100 г. Виноград (чорний) - 300 м Майонез - 200-300 г. Листя салату, петрушка. Сіль за смаком А тепер готуємо Салат "Гроно винограду" -…
Малосольні огірки - приголомшливо смачні! З появою перших свіжих огірочків, з`являється неймовірне бажання приготувати малосольні огірки. Існує маса рецептів приготування таких огірків. Ми ж будемо солити огірки в трилітровій скляній банці з додаванням різних спецій і, звичайно ж, огірків. …
Як приготувати коктейль з винограду і "мартіні"? Для приготування такого вишуканого за смаком коктейлю знадобиться гроно стиглого винограду і звичайно ж сухий "Мартіні". Ось повний рецепт: Складові коктейлю: "Мартіні" сухий, грона винограду великого (бажано взяти червоний м`ясистий виноград),…
Як засолити огірки в гарбузі? Існує надзвичайно унікальний і стародавній рецепт засолювання огірків. Як же засолити огірки в гарбузі? Для засолювання огірків необхідно мати наступні продукти: Гарбуз - одну штуку- Огірки дрібненькі - близько 10 кілограмм- Кріп, зелень -…
Як приготувати баранину в виноградному листі? Баранина у виноградному листі - незвичайне і дуже смачна страва. Виноградне листя можна купити на ринку. Для приготування нам будуть потрібні наступні продукти: тридцять виноградного листя три ст. ложки оливкової олії триста грамів баранини одна…
Як солити черемшу? Для соління підійдуть молоді, майже не розпустилися листя черемші з довгими черешками (ніжками). Листя повинні бути зелені, без жовтих країв або плям. Такі листи переросли, часниковий смак у них виражений не сильно змінився й черемша вийде несмачна.…
Виноградне листя: користь і шкода Відео: Жити здорово! Долма - смак і користь. (03.02.2014) Листя винограду використовуються людиною не тільки при приготуванні різних страв, але так само як засіб від різного роду недуг. По суті речей, виноградне листя прекрасні в поєднанні з…
Варення з винограду Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Виноград - 1 кг. Цукор - 1 кг. Вода - 1 стакан. Лимонна кислота - 2-3 м Ванілін - 1 пакетик. А тепер готуємо Варення з винограду: Етап 1 Виноградні ягоди обережно обірвати з кистей, видалити плодоніжки.…