Як приготувати строкатий салат?

Як приготувати строкатий салат? строкатий салат - змішаний барвистий салат з помідорів, заправлений оливковою олією, збагачений анчоусами, маслинами і часником. Рецепт італійської кухні.

Необхідні інгредієнти:

1) 1 зубчик чеснока-
2) 4 помідора-
3) 2 жовтих болгарських перца-
4) 1 великий огурец-
5) 1 невелика цибулина-
6) 1 жменя чорних олівок-
7) 2 анчоуса (можна замінити консервованими кількою в маслі) -
8) кілька листочків базіліка-
9) 1 варене яйце
10) 1 ст. л. білого винного уксуса-
11) 3 ст. л. оливкового масла-
12) сіль.


Спосіб приготування. Салатну миску натріть зсередини часником. Помідори та перці розріжте навпіл і вийміть насіння. Помідори наріжте кружальцями, перці наріжте півкільцями. Дрібно наріжте огірки, цибуля і анчоуси.

Покладіть в миску овочі та анчоуси, додайте оливки, базилік. Заправте салат оливковою олією і оцтом, посоліть, все перемішайте. Дайте постояти хвилин десять і подавайте. Можете прикрасити салат вареним яйцем, нарізаним на часточки.

Базилік можна посадити в горщику на підвіконні, і тоді у вас не буде проблем з приготуванням багатьох страв ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати строкатий салат?