Як приготувати салат з авокадо і креветками?
категорія Кулінарія
Відео: Найсмачніший салат з креветками і авокадо. Легкий салат з авокадо рецепт. Салат з креветками рецепт
Дозвольте поділитися одним дивно простим, але надзвичайно смачним салатом, в якому використовуються і креветки, і авокадо. Краса цього салату, крім його відмінних смакових якостей, полягає і в дуже симпатичному варіанті сервіровки, що, погодьтеся, є великим плюсом. Адже красиво подане блюдо дуже позитивно впливає на апетит.Салат з авокадо і креветками
На 4 порції вам знадобляться:
Креветки (очищені) - 200 г
Авокадо - 1 шт. (Велике)
Картопля (відвареної) - 2 шт.
Зелень кропу - за смаком
Лимон - лимона
Майонез - 3 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Очистіть на наріжте авокадо невеликими кубиками. З лимона вичавіть сік і цим соком полийте шматочки авокадо.
Креветки відварити. Залежно від розміру, вирішите, чи потрібно вам їх нарізати на більш дрібні частини чи ні.
Варену картоплю почистіть, наріжте на невеликі кубики, а потім змішайте з дрібно посічений кропом.
З усіх перерахованих вище продуктів вам доведеться викласти шари. Але спочатку, приготуйте соус, яким треба буде ці шари промазати.
Соус готується непристойно легко. Просто змішайте майонез з кетчупом. От і все. Правда, якщо ви любите гостру їжу, то можете додати в цей соус трохи чорного перцю.
Отже, всі підготовчі етапи виконані, і тепер можна приступати до самого салату.
Як я і казала, цей салат відрізняє симпатична форма подачі. А полягає вона ось у чому, кожна порція салату готується в окремій формочке. Такий формочкой вам може послужити і чайна чашка, і винний келих.
Візьміть формочку, викладіть її внутрішню поверхню харчовою плівкою. На дно формочки покладіть шар авокадо, злегка його утрамбуйте, і змастіть соусом. Потім йде шар креветок і соус. Завершує композицію шар картоплі, щедро присмачений соусом. Не забудьте злегка посолити салат.
Коли ви заповните всі формочки таким чином, приберіть їх в холодильник, і дайте верствам мінімум 30 хвилин, щоб трохи краще скріпитися.
Перед подачею на стіл дістаньте салат з формочок і зніміть харчову плівку.
Смачного!