Як зробити салат цезар?
салат «Цезар»Один з найпопулярніших страв північноамериканської кухні. Існує багато версій, як приготувати цей салат, всі вони майже однакові, лише відрізняються своїми складовими. Класичний рецепт Цезаря завжди вміщував в собі три основних інгредієнта - сухарики з білого хліба, листя салату Ромен і, звичайно ж, тертий сир пармезан. Давайте розглянемо один з варіантів приготування цього салату.
РЕЦЕПТ. Як приготувати салат Цезар своїми руками?
Приготування цього салату займе не більше півгодини, головне правильно підготувати всі інгредієнти. У процесі приготування будемо використовувати:
• Салат Ромен, 1 качан.
• Куряча грудка, 1 шт.
• Хліб, 2 шматки.
• Куряче яйце, 1шт.
• Часник, 2 зубчики.
• Гірчиця, 1 ст.л.
• Бальзамічний оцет, 2ст
• сіль
• спеції
• Масло оливкове
Приступимо до приготування Цезаря!
1. Для початку потрібно довести деякі інгредієнти до потрібного нам стану. Листя салату ложем в миску з водою і ставимо їх в холодильник. Так вони наситяться вологою і будуть хрусткими.
2. Беремо хліб і ріжемо його на невеликі шматочки, кубиками або смужками - не має значення. Далі, ставимо їх в розігріту до 200 градусів духовку і даємо трохи підрум`янитися. Не варто сильно зажарювати їх.
3. Далі займемося м`ясом. Курячі грудки поділяємо на шматочки, а потім додаємо бальзамічний оцет 1 ст.л., сіль, спеції і трохи оливкового масла.
4. Тепер, курячі грудки слід гарненько обсмажити на сковорідці, а ще краще на сковороді-гриль. Обсмажуємо з двох сторін рівномірно. Поки смажитися м`ясо, можемо почистити кілька зубчиків часнику.
5. Наступний крок - приготування заливки. Часник слід добре потовкти у ступці, поки не вийде кашка. Потім додаємо гірчицю і оцет, ретельно перемішуємо. Кількість оцту буде залежати від кислоти гірчиці.
6. Додаємо в отриману масу жовток і 5 ст.л. оливкового масла, перемішуємо вінчиком, поки маса не стане густою, як сметана.
7. М`ясо нарізаємо соломкою, потім натираємо сир пармезан на крупну тертку.
8. Тепер ВЕРТАН до листя салату, дістаємо їх з холодильника і обсушуємо на рушник. Візьмемо салатницю і руками порвемо салат в неї.
9. Далі, додаємо в салатницю сухарі і м`ясо, і заливаємо все це отриманим соусом.
10. Останній крок - посипаємо салат тертим сиром!
Салат Цезар готовий! Чи можемо спробувати його неповторний смак.
ВІДЕО. Як правильно зробити салат Цезар?
Як готувати салат з ковбасками мисливськими? Мисливські ковбаски стануть відмінним доповненням до салату. Готувати салат з ковбасками дуже швидко і настоюватися салат не повинен, його можна відразу ж після приготування подавати до столу. Ось рецепт салату з мисливськими ковбасками. Нам…
Як готувати салат з качиного м`яса з гранатом і манго? Для приготування цього салату нам знадобиться качине філе і інші компоненти. Ось як готується цей салат. Нам знадобляться: качине філе одна штучка, гранатові зерна (з одного плоду), манго (половинка цілого), свіжі салатні листя, цибуля ріпчаста…
Салат цезар з куркою Складові: 1/2 невеликого багета - можна вчорашнього 3 ст.л. оливкового масла «Iberica» 2 курячих грудки 1 великий качан салату трохи пармезану, дрібно натертого Для заправки: 2 зубчики часнику 2 великих курячих жовтка 1 ст.л. гірчиці…
Як готувати салат з манго і курячим м`ясом? Що можна приготувати з манго і курячого м`яса? Ось рецепт одного дуже смачного салату. Смак його доведеться багатьом до смаку. Отже, готуємо салат: Для приготування салату цього нам знадобляться: м`ясо куряче сире близько двохсот грам, один плід…
Салат зальцбурзький Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Салатні листя - 5-6 шт. Зальцбургські ковбаски - 30 м Картопля - 30 м Редис - 15 м Помідори - 30 м Солоні огірки - 30 м Червоний солодкий лук - 1 шт. Сир Пармезан - 10 м Майонез - 1 ст.л. Гірчиця - 1 ч.л.…
Салат "цезар": класична версія Салат "Цезар" за класичним рецептом. Напишіть правильні інгредієнти! Якщо вас лякає сальмонела, замість курячих яєць виберіть перепелині. Часникові сухарики можна покласти в герметичну ємність і зберігати кілька днів. Вустерський соус продається,…
Теплий салат з курячою грудкою складові 2 курячі грудки - нарізати невеликими шматочками frac12- невеликого французького батона - нарізати невеликими шматочками 4 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. бальзамічного оцту 150 г листя салату різних сортів 250 г вареної або печеного буряка…
Як приготувати цезар рол? Ця страва сміливо можна вважати спадкоємцем турецьких «Донер». Це і шаурма, і буріто - схожих страв і, правда, дуже багато. А вся справа в простоті і геніальності рецепта. У найтоншу корж загортається абсолютно будь-який вміст: м`ясо,…
Як зробити салат з капусти? Салат з пекінської капусти - Це дуже смачна страва в будь-який час року, на будь-яке свято чи просто вечерю. Він складається з простих інгредієнтів, але в, то, же час має незвичайний смак. Такий салат робиться дуже швидко, що й приваблює більшість…
Як зробити крабсбургер? Крабсбургери - Коронна страва самого Спанч Боба, і всі ми напевно чули про нього з мультфільму. З цим рецептом, ми можемо самі спробувати наскільки смачний і привабливий цей крабсбургер. Доведеться чимало попрацювати, але воно того варте, адже він…
Як приготувати пісний салат з сухариками? Відео: Салат з квасолею по-грузинськи (пісний) Можна пошукати в цьому салаті деяку схожість з відомим «Цезарем», але якщо воно і знайдеться, то вельми віддалене. За своїм складом салат пісний, так що швидше за все схожість буде лише в…