Як готувати банани з меренгою?

Як готувати банани з меренгою? Ця страва подається на десерт. Банани з меренгою запікаються в духовці. Ось рецепт десерту.

Для приготування меренги нам знадобляться два яйця і цукор. Ще нам буде потрібно два - три банана, трохи горіхів мигдалю або волоських горішків і мед.

Отже, спочатку включимо духовку, щоб вона розігрівалася до двохсот градусів.
Тим часом відокремлюємо білки від жовтків, але перед цим яйця необхідно гарненько охолодити в холодильнику. Тепер віночком або ж в комбайні збиваємо яйця до міцної піни. А щоб піна не осідала, додаємо цукор. На два білка нам потрібно трохи більше півсклянки цукру, можна і більше, якщо ви любите солодке.
Тепер, коли піна туга вийшла, займемося бананами.
Їх ми чистимо і розрізаємо вздовж у вигляді човників.
Тепер кожен зріз банана нам треба змастити медом і посипати подрібненими (ножем порізати) горіхами.
А зверху викладаємо меренгу. Можна робити красиві форми, якщо меренгу перекласти в мішечок і видавлювати через кондитерський шприц.
Потім на деко кладемо папір, викладаємо банани з меренгою і в духовку відправляємо деко.
Тримаємо десерт в духовці до повного затвердіння меренги.
Ось і все, банани з меренгою готові. Подаємо їх до кави або до чаю.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати банани з меренгою?