Як приготувати весняний салат з куркою?
категорія Кулінарія
Відео: Листковий салат з куркою.
Легкість і простота приготування - ось що цінується в повсякденному кулінарії. Цей салат можна приготувати буквально за кілька хвилин, якщо звичайно у вас є відварене куряче м`ясо. Якраз прекрасно підійде для легкої вечері - куряче м`ясо в поєднанні з овочами піде на користь шлунку і не зіпсує фігуру.Що знадобиться для приготування
300 г відвареного курячого м`яса
300 - 400 грам редиски
Сіль за смаком
Пучок зеленої цибулі
Зелень кропу і петрушки
Майонез або сметана
приготування
Найбільш вдалі пропорції в цьому салаті - приблизно однакову кількість курячого м`яса і редиски. Куряче м`ясо нарізати поперек волокон, а потім руками розділити шматочки на окремі волокна. Редиску вимити, відрізати верхівку і кінчики, але шкірку знімати не потрібно. Натерти на крупній тертці. Дрібно нарізати зелену цибулю, подрібнити кріп і петрушку. Змішати всі компоненти салату, посолити і заправити майонезом або сметаною. Якщо буде заправка зі сметани, то можна для гостроти додати трохи чорного меленого перцю.
Щоб салат виглядав апетитно, щільно заповнити салатом кавові чашечки або інший посуд невеликого діаметру і розміру, перекинути на тарілку. Прикрасити салат зеленню, кружечками редиски і свіжого огірка. Замість курячого м`яса можна використовувати м`ясо індички або яловичину, свинину, телятину.