Як приготувати пікантний салат з копченого курячого м`яса?
категорія Кулінарія
Складові:
Морква - дві штукі-
Копчені ніжки (Гомілко) - дві штукі-
Часник
Майонез-
Сухарики.
Хід приготування:
Для початку потрібно копчену курочку, потім дрібно порізати її, а можна взяти курячі стегенця або Гомілко.
Морква потрібно відварити і потерти на тертці (крупно). Салат потрібно викладати шарами. Тому першим шаром в салатник ми розкладемо куряче філе. Потім викладемо натерту моркву.
Часник дрібно подрібнюємо і з`єднуємо з майонезом, після цього промазуємо морква.
Окремо потрібно зробити сухарики, для цього на сковороді обсмажуємо розплющений зубок часнику на рослинному або оливковому маслі. Від хліба відрізаємо два шматочки і ріжемо на кубики, корочку видаляємо. Потім кладемо кубики хліба до часнику і обсмажуємо. Потім ці кубики викладаємо поверх салату.
Салат можна прикрасити різної зеленню і подавати відразу до столу, інакше сухарики все розтопляться.
Смачного!