Горішки зі згущеним молоком
складові
- Масло вершкове - 1 пачка (200 г)
- Борошно - 3 склянки
- Яйце куряче - 2 шт.
- Цукровий пісок - 0,5 склянки
- Сода - на кінчику ножа
- Оцет - 1 ложка
- Сіль - на кінчику ножа
- Варене згущене молоко - 1 банка
- Форма для випікання горішків
Яке ласощі найулюбленіше у дітей? Звичайно, горішки з вареним згущеним молоком! Приготувати їх простіше простого. Досить мати спеціальну фігурну сковороду і бажання побалувати дітей. Найчастіше сковороди для випічки ласощі мають форму горішків, за що печива з начинкою і отримали свою назву. Однак досить часто зустрічаються і їх варіації, за допомогою яких можна випекти черепашки, шишки і грибочки.
За основу випікання «шкарлупок» горішків береться рецептура приготування пісочного тіста, а начинка вже багато років поспіль однакова - варене згущене молоко, незважаючи на спроби заміни його конфітюром, густим джемом і іншими варіантами.
Як приготувати горішки зі згущеним молоком:
- У глибоку ємність помістити пачку масла, порізати його на невеликі шматочки і поставити на повільний вогонь. Масло має розтанути. Зняти з вогню, покласти цукор і сіль, дати трохи охолонути.
- До отриманої суміші додати соду, погашену оцтом і перемішати. Слідом розбиваємо в ємність 2 яйця і знову перемішуємо. Повинна вийти однорідна маса жовтого кольору.
- Далі додати 3 склянки борошна і ретельно вимісити тісто для горішків. Від цільного шматка тесту відокремити шматочки і сформувати кульки розміром з волоський горіх.
- Розігріти форму для випікання горішків зі згущеним молоком. Змастити форму клаптиком тканини, просоченою соняшниковою олією.
- Викласти в форму кульки з тіста, закрити. Випікати з двох сторін до того як тісто стане золотистого кольору. Зняти з плити і перекласти половинки горішків в готельну тарілку. За тією ж схемою випікати все інше тісто.
- Вирівняти половинки горішків шляхом обламування зайвого тесту. Кожну половинку наповнити вареним згущеним молоком. З`єднуємо половинки, отримуємо цільні горішки зі згущеним молоком.
В деякі горішки можна помістити по ядру фундука - це створить момент очікування і порадує дітей приємним сюрпризом.
Вафельні трубочки з вареним згущеним молоком складовіБорошно - 1 склянка;Масло вершкове - 200 г;Яйце - 5 шт .;Цукор - 1 стаканЗгущене молоко варене - 500 гАрахіс смажений - 150 гЯк приготувати трубочки вафельні з вареним згущеним молоком:Вершкове масло розламати на шматки, покласти в миску і…
Як приготувати сирники з вареним згущеним молоком? Відео: Як приготувати Сирники з вареним згущеним молоком Ох, одне тільки згадка сирників з вареним згущеним молоком вже змушує мене мрійливо закрити очі і ковтнути слинку. Смачні вони неймовірно! І будь моя воля, з`їла б їх безліч, та не можна! Аж…
Як спекти пиріг зі згущеним молоком до чаю? Відео: Швидкий солодкий пиріг до чаю Такий чудово смачний і зовсім нескладний у приготуванні пиріг може стати прекрасним частуванням до чаю, адже готується він не дуже довго, та й інгредієнти вам знадобляться для приготування такого десерту…
Як приготувати маффіни зі згущеним молоком? Відео: Кекси на згущеному молоці за 30 хвилинНезважаючи на те, що маффіни відносно недавно увійшли в моє життя, місце вони в ній зайняли дуже почесне і, зізнаюся, навіть призове. А інакше і бути не може! Готуються вони легко і швидко.…
Як приготувати печиво «королівські горішки»? Відео: Приготування печива "горішки". + STOP-MOTION. Ласощі виходить дійсно гідне, навіть самі розпещені гурмани оцінять його смак. Начинкою можуть бути цілі ядра волоських горіхів, мигдаль, горішки кеш`ю, фундук. А щоб знати яка начинка у…
Як приготувати десерт «мурашиний будиночок»? Відео: Торт з печива Курінь любові без випічки Як приготувати торт Будиночок рецепти тортів без випічки Оригінальний десерт, який будь-якого столу надає вид святкового. Складові: Для тесту необхідно: Маргарин - двісті граммов- Яйце куряче - дві…
Печиво "горішки" з рідкого тесту Відео: Тісто на горішки рецептПідкажіть рецепт горішків з Радянського Союзу, тісто має бути рідке. Найчастіше печиво готують з пластичного тіста. З нього формують кульки і випікають. Але є і рецепт, за яким форму заливають рідким тестом. В цьому…
Вафельні трубочки вафельні трубочки Борошно 7 стіл. Ложок c гіркою Яйце 5 штук Цукровий пісок 3/4 склянки Маргарин 200гр. Розтоплений і охолоджений маргарин добре перемішати з цукром, яйцями і борошном і збити до отримання густої маси. І випікати вафлі. Скручувати…
Млинцевий торт зі згущеним молоком - (асортимент десертів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Млинці шоколадні - 25 шт (Ось за цим рецептом) Горіхи будь - 200 г Згущене молоко - 500 г А тепер готуємо Млинцевий торт зі згущеним молоком - (асортимент десертів): Етап 1 Горіхи дрібно подрібнити,…
Швидкий торт "варене згущене молоко" Швидкий торт "Варена згущене молоко" Знадобиться: 230г сметани, 200г вершкового масла, 150г маргарину, 2 склянки борошна, 1 банка вареного згущеного молока. Як зробити швидкий торт з вареним згущеним молоком. Замісити тісто, з`єднавши маргарин,…
Сирні пампушки зі згущеним молоком Відео: Рецепт сирних пампушок зі згущеним молоком Даний рецепт просто чудово підійде для тих випадків, коли особливого бажання возитися з випічкою немає, а чогось смачненького до чаю дуже хочеться, ну або ж у випадках, коли до вас на чай повинні…