Морський окунь: користь і шкода
Відео: Зимова ловля окуня на блешню. Ловля окуня на балансири. снасть
Зміст
Справжній улюбленець рибалок, морський окунь, здобув загальне визнання не тільки завдяки відмінному смаку, але і значною користь для здоров`я. Його легко готувати, він містить багато корисних речовин і відрізняється низькою калорійністю.
Користь морського окуня
Отже, в чому ж полягає користь цієї дивовижної риби? В першу чергу, необхідно відзначити її унікальний склад, що включає цілий комплекс вітамінів (А, D, Е, В, аскорбінова кислота) і мінеральних речовин (цинк і залізо, кальцій і мідь, а також кобальт, фосфор, йод і багато іншого). Відмінною особливістю морського окуня є підвищена кількість таурину та інших жирних кислот, необхідних людині для нормального життя. Регулярне вживання цієї риби сприяє:
- Оптимізації обміну речовин;
- Нормалізації тиску;
- Поліпшенню мозкової діяльності і роботи щитовидної залози;
- Зміцненню нервової системи, а також серця і судин.
Морський окунь високо цінується людьми, які проповідують здоровий спосіб життя. Риба на рідкість живильна, але при цьому не сильно калорійна (117 ккал і 3.3 гр. Жиру на 100 грам ваги). Вводячи окуня в регулярній раціон, ви отримуєте отлічнийжівотного білка, що зміцнює організм і сприяє поліпшенню стану волосся і шкірних покривів.
Хороші господині відзначають, що цю морську рибу досить легко готувати. Вона не має неприємного запаху, великої кількості кісток, при цьому має приємний смак і досить довго залишається свіжою. Для оптимального збереження корисних властивостей, окуня рекомендується запікати в духовці, а не смажити. Ще один відмінний спосіб - слабке соління свіжої тушки.
Шкода морського окуня
На жаль, останнім часом часто можна зустріти інформацію про те, що морський окунь може бути шкідливий для здоров`я. Пов`язано це з погіршення екологією і здатністю риби накопичувати в м`ясі важких металів, такі як ртуть або миш`як. При вживанні окуня в їжу, небезпечні елементи потрапляють в організм людини, що призводить до певних ускладнень і розвитку патологій.
Відео: ASMR Користь і шкода морської води
Також слід враховувати, що рясне і регулярне вживання морського окуня вкрай не рекомендовано при подагрі, онкології і надлишку кальцію в організмі. Найважливішим протипоказанням є і алергія на рибу, а також індивідуальна її непереносимість.
Нюансами, на які слід звернути увагу, є такі аспекти, як правильне зберігання, обробка і розбирання тушки. При порушенні технології в цих випадках також можливе виникнення небезпеки для людини. Наприклад, при обробці риби велика ймовірність поранитися зовнішніми шипами з отрутою, що спровокує хворобливі відчуття і локальний тимчасовий параліч м`яза.
Халва соняшникова: користь і шкода Одним з найпопулярніших видів ласощів в нашій країні є соняшникова халва. Східні солодощі не тільки має приємний смак, але і містить значну кількість корисних речовин, що надають сприятливу дію на здоров`я. Однак, халвою не варто об`їдатися,…
Ікра мойви: користь і шкода Відео: ЧЕРВОНА ІКРА КОРИСТЬ / користь червоної ікри для організму, червона ікра користь протипоказання Для того щоб побалувати себе рибними делікатесами, зовсім не обов`язково витрачати великі гроші на їх покупку. Смачні та корисні дари моря…
Камбала: користь і шкода Корисна і смачна камбала - риба на вітчизняних столах рідкісна. Подібна кулінарна тенденція є в корені неправильною, адже її філе містить величезну кількість мінералів і вітамінів необхідних нашому організму для повноцінної роботи. Крім того, її…
Квасоля червона: користь і шкода Відео: ФАСОЛЬ КОРИСТЬ | стручкова квасоля користь і шкода, квасоля біла і червона користь, квасоля чим корисна? Червона квасоля - пріроднийрастітельного білка. Сьогодні вона широко відома по всьому світу, а ось батьківщиною її прийнято вважати…
Варена кукурудза: користь і шкода Маїс або кукурудза - одна з найпопулярніших злакових культур по всьому світу. Початки золотистого кольору мають поживністю і значною користю для здоров`я, вживати їх можна як в свіжому, так і вареному вигляді. Останнє рішення вельми популярне в…
Риба хоки (макрурус): користь і шкода Риба хоки (макрурус) - це хижа морська риба. Вона не має дрібних кісток. Це сприяє досить швидкому її приготування. Рибу гасять, смажать, запікають. М`ясо хоки вельми ніжне і соковите. У процесі приготування тушка добре зберігає форму і не…
Оленіна: користь і шкода На території європейської частини Росії найбільшою популярністю користується м`ясо корови, свині і курки, проте, подібні переваги актуальні далеко не скрізь. Так, на крайній півночі гастрономічні пристрасті місцевого населення зводяться до вживання…
Червона риба: користь і шкода Відео: Червона риба Червона риба та напівфабрикати з неї входять в наш раціон харчування. Рибу ми сприймаємо як важливу складову меню. Користь червоної риби очевидна. Але мало кому відомо, що риба може нанести і шкоди організму при деяких…
Риба хек: користь і шкода Риба хек є одним з поширених видів риби, який в достатній кількості лежить в магазинних холодильниках. Тому про труднощі її придбання говорити, напевно, не варто.Відео: Сазан користь і шкода // сазан корисні властивості // калорійність сазана…
Путасу: користь і шкода Багато дієтологів для збереження міцного здоров`я рекомендують 2 рази на тиждень є морські продукти. У супермаркетах і на ринках представлена велика різноманітність морської і річкової риби. З кожним днем збільшується кількість поціновувачів…
Як готується салат "загадка"? Готувати цей "загадковий" салат ми будемо з шматочками філе морського окуня. Ось рецепт салату. Нам потрібні: філе окуня морського грам двісті - триста, два свіжих огірочка, підлогу банки кукурудзи консервованої, майонез, штук вісім оливок, один…