Як самому виростити білі гриби

Відео: Білі гриби як бізнес ідея

Розповідати про популярність білих грибів було б, напевно, зайвим. Всі ми прекрасно знаємо, що ці гриби мають відмінні смакові якості і завжди цінувалися. Виходячи з цього, багато хто цікавиться самостійним вирощуванням білих грибів. Варто відразу зазначити, що вирощувати даний гриб в промислових масштабах нерентабельно. Тому цим питанням в основному і цікавляться тільки дачники і городники. Перш за все, перед тим як починати вирощування гриба потрібно дізнатися, що для цього необхідно, про що ми власне і поговоримо ніже.https: //vk.com/my_dacha



На відміну від вирощування печериць білі гриби мають іншу технологію. Перш за все, для таких грибів необхідна ділянка з помірною вологістю, незатененние. Оскільки білі гриби ростуть тільки під певними деревами, такими як ялина, бук, дуб, а також в змішаних лісах, то і майбутній ділянку під їх вирощування повинен закладатися під цими ж деревами. Якщо посадковий матеріал був взяти біля ялини, то і вирощувати гриби потрібно саме біля цього дерева. Після вибору місця під посадку потрібно підготувати посадковий матеріал. Його виготовляють з перезрілих білих грибів, що можна визначити, розламавши гриб - м`якоть буде зеленуватого кольору. Для цих цілей цілком будуть придатні навіть червиві гриби. Важливо щоб вони були перезрілі, оскільки в цьому випадку у них з`являється велика кількість спор під капелюшком. Вони власне і являють посадковий матеріал. Капелюшки відокремлюються від ніжок і складаються в окрему ємність, після чого заливаємо їх водою. Перемішуючи капелюшки в воді потрібно домогтися кашоподібного стану, тобто капелюшки повинні бути подрібненими. Їх можна просто подрібнити руками. В принципі посівний матеріал можна вважати готовим. Даємо йому тільки відстоятися протягом декількох годин.



Щоб виконати посів потрібно зняти шар землі близько 10-15 см площею 0,5 м? біля обраних дерев. Посівний матеріал в обсязі 0,5 літра просто виливаємо на позначеної площі. Один з важливих моментів при видаленні верхнього шару грунту перед посадкою: дії повинні бути акуратними, щоб не пошкодити коріння дерева. Інакше ймовірність сростанія з корінням зменшується. Виконавши посів потрібно укласти на місце зняту землю і гарненько полити її водою (3-4 відра). Цього буде цілком достатньо для 0,5 м ?. Поливати потрібно також акуратно, щоб спори грибів НЕ розмивалися. Що стосується термінів посадки білих грибів, то припадають вони на кінець літа-початок осені. Першого врожаю слід очікувати на наступний рік приблизно в середині серпня, при цьому якщо стоїть посушлива погода, то ділянки з висаджених матеріалом потрібно періодично поливати.
Якщо говорити про обсяги врожаю, то за сезон з ділянки в 1 м? можна зібрати близько 5 кг грибів. Ще раз хотілося б нагадати, що вирощувати білі і інші мікорізообразующіе гриби (рижики, підберезники т.д.) не так вже й легко. Якщо ви початківець грибовод і вирощування білих грибів з першого разу вийшло не дуже успішним, то турбуватися не варто. Спробуйте ще раз, адже ви, по суті, нічим не ризикуєте і нічого не втрачаєте в порівнянні з вирощуванням глив, для яких необхідно вже подбати про висвітлення і температурі. джерело: lt;