Щоб зготувати суфле з курки?
Відео: Відео-рецепт: Суфле з курки.
Суфле з курки я навчилася готувати, коли вирішила, що треба б подумати про своє здоров`я і зовнішній вигляд більш строго, ніж раніше. Тому, я поставила перед собою завдання навчитися готувати легкі, низькокалорійні страви, які неодмінно повинні бути смачними. Звичайно, можна було відразу піти в вегетаріанство, але погодьтеся, іноді хочеться чогось суттєвіше. Ідеальним рішенням для мене стало суфле з курки. Дуже легке і смачне блюдо, яке я зараз готую досить часто, і не тільки для себе, але і для всього сімейства.Суфле з курки
На 4-6 порцій вам знадобляться:
Філе курки - 500-600 г
Яйце - 1 шт.
Сіль, перець - за смаком
Вершки (жирність, чим вище, тим краще) - 3 ст.л.
Масло вершкове - 1-2 ст.л.
Спосіб приготування:
Філе курки потрібно відварити в підсоленій воді і дати йому охолонути. Після цього, потрібно пропустити його через м`ясорубку двічі, а потім змішати з вершками, жовтком, сіллю і перцем.
Окремо збийте білки в густу піну і акуратно введіть його в курячу масу. Після цього за допомогою міксера перемішайте всю заготовку.
Тепер, змастіть кожну формочку для суфле вершковим маслом і заповніть м`ясною масою на 2/3 всієї формочки.
Випікається суфле з курки при температурі 200-220 градусів протягом 20-25 хвилин.Смачного!
Сирне суфле Складові: 4,5 ч.л. вершкового масла 4,5 ст.л. борошна 1/2 склянки 2% -го молока 1/2 склянки тертого сиру чеддер 2 яйця (білки і жовтки окремо) приготування: У сотейнику розтопіть вершкове масло. Обсмажте на ньому борошно до коричневого кольору.…
Як приготувати суфле «пташиний дворик»? Якщо ви намагаєтеся уникати жирного, гострого і смаженого - спробуйте приготувати суфле за цим рецептом. Виходить воно надзвичайно ніжним і повітряним за рахунок доданого в фарш молока. Складові: курячий фарш - 1 кілограм, стакан молока, дві…
Що таке суфле? Якщо овочі відварити і протерти, збити з яйцями і запекти в духовці, то це блюдо можна сміливо назвати - суфле. Крім овочів для приготування суфле можна взяти і інші продукти: м`ясо, рибу, м`ясо птиці, креветки, морепродукти. Слово…
Смачні оладки з курки Смачні оладки з курки Дуже смачні млинці з курки. Робити їх просто і швидко. Для оладок з куркою потрібно мало часу і трохи продуктів. Складові: філе однієї курячої грудки, 2 яйця, трохи молока, крохмаль або борошно, сіль. приготування: Куряче…
Ви пробували суфле з апельсина? З цим десертом асоціюється легкість і ніжність, він такий вишуканий і тонкий, що хочеться пробувати його знову і знову ... Для приготування суфле з апельсина нам знадобиться: 1 апельсин, 100 грам вершкового масла, 40 грам борошна, 4 яйця, 100 грам…
Як готувати суфле з козячого сиру з рататуєм? Відео: Рататуй (Ratatouille) - як приготувати овочевий рататуй - простий рецепт - тушковані овочі Суфле з козячого сиру з рататуєм - це блюдо в прованському стилі - гармонійне поєднання легкого сирного суфле і насиченою смакової геми…
Як приготувати бананове суфле? Це ароматне суфле ми будемо запікати в духовці. До речі, це суфле можна приготувати з уже перестиглих бананів. Ось рецепт приготування бананового суфле. нам будуть потрібні банани стиглі штук чотири, чотири столові ложки цукру, два яйця, лимон,…
Як приготувати м`ясне суфле "фальшивий заєць"? Відео: М`ясний рулет "фальшивий заєць" Зазвичай я готую «фальшивого зайця» тільки по великих святах з великою кількістю гостей. Тому і рецепт наводжу з розрахунку на солідну компанію. Ця компанія, треба зауважити, протягом…
Як приготувати гарбузове суфле? Пропоную вашій увазі істинно осінній рецепт приготування ніжного суфле з гарбуза. Приготувати його нескладно, але з першого разу блюдо може вийти не таким пишним і легким. Для приготування гарбузового суфле вам знадобляться: 120 грам гарбуза, 3…
Суфле з сьомги - (асортимент закусок) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе сьомги - 500 г. Яйця - 2 шт. Вершки 35% - 300 мл. Сіль за смаком. А тепер готуємо Суфле з сьомги - (асортимент закусок): Етап 1 Філе сьомги подрібнити в блендері або м`ясорубці. етап 2 Відокремити…
Суфле з курки і гарбуза з зеленню на пару Відео: Рецепти з гарбузом Ніжно, дуже ніжно, ніхто не скаже, що використовується куряча грудка. Подати можна з будь-яким соусом, можна зробити соус на основі йогурту, теж добре сюди підійде. Овочі можна варіювати по-своєму, кількість теж не…