Салат зі свинячого серця
Свиняче серце є не тільки дуже смачним, але і вкрай корисним продуктом. Воно прекрасно підходить для дієтичного харчування, тому що вміст жирів в ньому мінімально. При цьому білки не відрізняються по своїй живильній цінності від тих, що містяться в м`ясі.
Зміст
Відео: Салати з свинячого серця
Вам знадобиться:
- Свиняче серце середнього розміру - 1 шт;
- Лук синій - 1 шт;
- Помідори - 5 штук середнього розміру;
- Болгарський перц - 2 шт;
- Копчений сир сулугуні - 200 гр;
- Майонез - 200 гр;
- Сіль за смаком;
- Оцет - 3 ст. л .;
- Цукор - 0,5 ч.л.
Відео: Салат з серця, святковий рецепт на швидку руку
Салат зі свинячого серця стане прекрасною закускою на званому вечорі. Крім того, він може вживатися як самостійне блюдо. Таке блюдо можна запропонувати в якості повноцінної вечері.
Рецепт салату
- Відварити серце до готовності (на це у вас піде приблизно 2 години).
- Порізати цибулю півкільцями і замочити його в маринаді. Маринад готується з оцту і води, змішаних в пропорції 1 до 1. На 3 столові ложки оцту додаємо половину чайної ложки цукру.
- Перець, помідори і сир ріжемо соломкою.
- Відварене серце охолоджуємо і нарізаємо довгими тонкими скибочками.
- Змішуємо всі інгредієнти салату зі свинячого серця.
- Заправляємо майонезом і солимо за смаком.
Відео: Салат зі свинячим серцем
Салат зі свинячого серця можна доповнити консервованою кукурудзою або солоними огірочками. Також можна додати обсмажені або мариновані печериці - в цьому випадку ви отримаєте ще більш ситне блюдо. Якщо ж Ви - прихильник здорової їжі, замініть майонез оливковою олією. Страви з свинячого серця здатні стати гідними представниками вашого кулінарного мистецтва на святковому столі.
Поради бувалого кухаря
Серце складається з щільної м`язової тканини-для того щоб готовий продукт вийшов м`яким, необхідно знати деякі тонкощі.
- Перед тим, як відварити продукт, замочіть його на 1-2 години.
- Після того, як вода закипить, її слід злити, а серце ретельно промити під проточною водою. Потім набрати чисту воду і поставити на вогонь.
- Сіль додавати не раніше, ніж через годину після початку варіння.
- Для додання пікантності страві в воду рекомендується додати лавровий лист і пару горошин чорного перцю.
Відео: Салат зі свинячого серця рецепт з фото
Свиняче серце є одним з найбільш корисних продуктів. При цьому його приготування не викликає ніяких труднощів. Поки воно вариться, ви можете зайнятися своїми справами.
На нашому сайті ви знайдете рецепти страв домашніх і вишуканих з використанням смачних і поживних субпродуктів, до яких донині багато господинь ставляться з невиправданим недовір`ям.
Який салат можна приготувати на швидку руку? З яких продуктів можна швидко приготувати салат? Є один дуже простий рецепт смачного салату, який швидко готується. Отже, нам знадобляться: Три свіжих помідора (великих), чотири солоних (маринованих) огірка, один солодкий перець, одна ріпчаста…
Салат з яловичого серця Відео: Салат Серцевий Рецепт салату з серцяІноді так хочеться приготувати що-небудь просте, але «істотне». Так чому б не включити в список своїх улюблених кулінарних витворів страви з яловичим серцем? Їх приготування під силу навіть…
Як готується салат з кількою? Кільку мариновану люблять багато. З цими маленькими пряними рибками можна приготувати дуже простий і смачний салат. Ось рецепт цього самого салату. Нам знадобляться: кільки маринованої (з прянощами) штук десять, штук десять спаржевої квасолі…
Рецепт свинячого серця Відео: Серце тушковане в сметаніЩоб потішити своїх близьких смачним обідом, зовсім не обов`язково бігати по магазинах у пошуках делікатесів і годинами сидіти над приготуванням хитромудрого страви. З самих звичайних продуктів можна створити дуже…
Закуски з свинячого мови Яку закуску можна приготувати з свинячого мови, крім заливного? З повагою, Євген.
Як готується салат з ківі і з сьомгою? Цей салат я особливо люблю. Ківі додає кислинку салату. В якості заправки використовується ... лимонний сік. Ось рецепт салату. Для приготування цього салату нам будуть потрібні: два ківі (середнього розміру), штук шість свіжого листя салату, два…
Як готувати салат з куркою і кукурудзою? Курячої м`ясо дуже корисно, особливо якщо є це м`ясо разом з овочами. Хочу запропонувати вам рецепт одного смачного і досить легкого салату "Салат з куркою і кукурудзою". Ось рецепт цього салату: Для приготування салату з куркою і кукурудзою нам…
Салат з серця і цибулі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Серце - 500 г. Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Майонез - 400 г. Зелений горошок - 0,5 банки. Яйця - 2 шт. Сіль за смаком. А тепер готуємо Салат з серця і цибулі: Етап 1 Серце відварити, нарізати…
Салат з яловичим серцем і морквою Нам буде потрібно:Серце яловиче - 800 гМорква - 5 шт. великого розміруЦибуля ріпчаста - 2 шт. середнього розміруМайонез - 100 гОцет - 1/2 склянкиВода - 1/2 склянкиРослинна олія - 4 столові ложкиСіль за смакомВідео: Рецепти салатів Салат з…
Салат з курячими сердечками і цибулею - (салати фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячі серця - 0.5 кг, Ріпчасту цибулю - 1 шт, майонез, Оцет - 1 ст.л., перець, Сіль. А тепер готуємо Салат з курячими сердечками і цибулею - (салати фото): Етап 1 Відварюємо сердечка курячі, і…
Серце свиняче: користь і шкода Серце свиняче - субпродукт першого класу, який не поступається за своїми смаковими якостями і розмаїттям корисних речовин навіть м`яса. Крім того, воно фактично не має протипоказань до вживання, містить мінімум калорій і легко готується, що робить…