Як готується варення з кульбаб з апельсином і лимоном?
категорія Здоров'я
Для приготування такого незвичайного і оригінального варення вам будуть потрібні такі компоненти: приблизно 250 грамів свіжозірваних квіток кульбаби, один великий лимон, два апельсина середніх розмірів, один літр води і 750 грамів цукрового піску.
Квітки кульбаби слід ретельно вимити, а потім обсушити, ну а також вимиті апельсини прямо разом з цедрою нарізати тонкими скибочками, після чого все це викласти в каструлю або таз з товстим дном, залити літром холодної води і поставити на вогонь приблизно на годину.
Через певний час відвар необхідно процідити, додати цукор і вичавлений з лимона сік, а після знову варити ще протягом години на невеликому вогні, при цьому варення потрібно періодично перемішувати.
Готове варення з кульбаб потрібно остудити і розлити по банках ...