Як приготувати швидкий салат?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Пісний картопляний салат всього 3 інгредіента.Постние салати швидкого приготування.
Найбільше часу в приготуванні цього салату займає заправка. Усе інше, крім перепелиних яєць вже готове. Але і тут можна процес прискорити - поки варяться яйця зробити салатну заправку. Потім потрібно лише розкласти красиво всі складові на плоскому блюді - і салат готовий.Продукти для салату
Маленькі помідори черрі - 15 штук
Перепелині яйця - 15 штук
Сир моцарела - 150 грам (краще брати найменші кульки - міні)
Баночка масли без кісточок
Продукти для заправки
6 столових ложок оливкової олії
Чайна ложка меду
Одна - дві столові ложки лимонного соку
Сіль і чорний мелений перець
Щіпка пряних трав
Зелень кропу і петрушки для прикраси салату
Кедрові горішки або кунжут (не обов`язково)
приготування
Поставити варитися перепелині яйця. Поки вони варяться, приготувати заправку.
Якщо мед густий, його розтопити на водяній бані. Змішати лимонний сік і оливкову олію, збити віночком або в блендері, додати мед, сіль і перець, пряні трави. Все добре перемішати і дати заправці трохи настоятися.
На плоску тарілку викласти половинки помідорів, половинки яєць, кульки моцарели, маслини. Полити все заправкою, розкласти гілочки зелені, посипати горішками або кунжутом. Все, наш салат готовий.
Не дивлячись на простоту приготування, виглядає він дуже ефектно, можна готувати і для святкового столу.
А на кожен день є бюджетний варіант цього ж салату. Перепелині яйця замінити на курячі, моцарелу на адигейський сир або бринзу, помідори черрі - на звичайні помідори. Виходить не менш красиво і смачно.