Як вибрати шампанське?
категорія Відповідь на запитання
Не купуйте шампанське без точних даних про сортах винограду і виробника на етикетці. Старе шампанське (якщо йому більше 2-ох років) теж не купуйте, воно швидше за все зіпсовано, якщо природно це не витримане шампанське - надзвичайно смачне, неймовірно дороге житло й продається лише обмеженими партіями в дорогих винних бутиках.
Якщо ви тримаєте в руках пляшку червоного шампанського - це підробка. Вино, забарвлене і газоване, але точно не шампанське.
Шампанське буває лише білосніжним або рожевим (теж дорогий напій). До речі, якщо на етикетці пляшки вказано, що це ігристе вино, знайте, до шампанського такий напій не має ніякого відношення.
Найкращим вважається шампанське з корковою пробкою (НЕ пластмаса) і те, що зроблено не резервуарним типом, а відразу розлито в пляшки.
Порада: куплену пляшку шампанського не зберігайте в морозилці. Цей благородний напій не переносить морозу і температури вище +6 градусів.