Як приготувати котлети селянські з грибами?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Як приготувати Котлети фаршу з грибами в духовці Рецепт покроково вечерю домашні класичний смачно
Смачні та ароматні котлети доречні завжди, не має значення, готуються вони до великого сімейного тожество або до скромного обіду, головне, готувати з душею, а решта за вас зробить прекрасний рецепт ...Для приготування селянських котлет з грибами нам знадобиться:
кілька шматочків корейки (рівно за кількістю котлет) -
1 головку свіжої ріпчастої цибулі-
300 грам сушених, заморожених або свіжих грібов-
1 куряче яйце-
20 грам молока-
15 грам панірувальних сухарів (можна зробити зі звичайного білого хліба самостійно) -
50 грам соняшникової олії.
Спосіб приготування:
попередньо порізану на шматочки корейку слід трохи відбити і посоліть-
цибулю порізати дрібною соломкою і обсмажити на соняшниковій масле-
гриби ретельно вимити, обдати окропом (якщо вони сушені), відварити на слабкому вогні в підсоленій воді, знову промити, нарізати соломкою, обсмажити і перемішати з луком-
обсмажені цибулю і гриби покласти на розгорнутий і відбитий шматочок корейки і завернуть-
отримані котлети занурюємо в збите з молоком яйце і паніруємо в сухарях-
готові селянські котлети з грибами обсмажуємо на сковорідці протягом 10 хвилин.
При приготуванні котлет можна скористатися невеликим радою досвідчених господинь, щоб котлети були соковитими і м`якими в кожну з них потрібно додати по шматочку вершкового масла.
Смачного!