Як перевірити оливкова олія на якість?
категорія Відповідь на запитання
За істинному високоякісне ароматне оливкове масло можна придбати, будучи на відпочинку в Іспанії або в Греції. У цих країнах хороше масло продається в будь-якому навіть самому невеликому магазинчику. Але як бути тим, хто не збирається найближчим часом їхати так далеко на відпочинок?
Оливкова олія можна придбати в супермаркеті. Варто дуже уважно вивчити етикетку на пляшці. Там повинна бути названа країна виробник певного масла не лише лише. Повинен бути зазначений ще й регіон, де це саме масло і було вироблено.
Обов`язково повинна стояти дата розливу масла. Пам`ятайте, що оливкова олія не зберігати довго. Вірніше, воно зберігається, але смак його псується. Так вже через рік масло починає гірчити і страви з таким маслом будуть не такими ароматними і смачними. Купуйте то масло, яке вироблене і розлито місяць - два назад.
І якщо ви вже придбали пляшку з оливковою олією, але все ж сумніваєтеся в його автентичності, то просто поставте її в холодильник(Краще в нульову температуру). Якісне даний оливкова олія при низькій температурі стає як жир (густе)!З рослинним маслом такі метаморфози не відбуваються.