Як вибрати кавомолку?
Якщо ви цінитель свіжозмеленої кави та прянощів, в вашій кухні обов`язково повинна бути кавова млин. У наш час більшість моделей відносно не дорогі, а ринок електротоварів широкий. Як вибрати відповідну млин для кави і для спецій
Найбільш популярні маленькі, недорогі млини з обертовими лезами.
Вони гарні для розмелювання спецій, але не дуже ефективні для кави.
Крупинки виходять неоднаковими за розміром, що ускладнює просочування води через каву в кавоварці з фільтром і надає напою кислий смак.
Справжні любителі кави, можливо, віддадуть перевагу більш дорогу кавомолку з обертовими жорнами, що забезпечує більш якісний помел.
Як зберегти аромат кави і свіжозмелених спецій
Що спеції, що кава, досить сильно вбирає запах один одного, тому, якщо дозволяють фінанси - купіть два млини, або ретельно очищайте млин перед тим, як перейти на інший вміст.
Як чистити млин при переході від спецій до кави і назад
Використовуйте для цього чисту кисть для змазування виробів з тіста - дрібні, але пружні волоски кисті, проникнуть в усі отвори кавомолки та виметуть найдрібніші крупинки.
Як чистити кавомолку жорнового типу - сміливі в ній трохи сирого рису.
Як вибирати і зберігати кави? Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, що має неймовірну кількість різновидів. Існують десятки видів кавових бобів і маса способів обсмажування, які впливають на смак кави. Має значення і спосіб приготування. У кавоварках з фільтром кава…
Як правильно приготувати каву по-турецьки? Для приготування знаменитої кави потрібні зерна кави арабіка. У Туреччині при варінні напою додають ароматні спеції, корицю або кардамон. Для приготування справжньої кави по-турецьки (з розрахунку на одну порцію) потрібно взяти 1 ч.л. меленої кави…
Картина з кухлів кави Картина з кухлів кави
До чого сниться кави? Без чашечки підбадьорливого чорної кави багато хто не мислять своє ранкове пробудження. Ті, хто хоче попрацювати допізна, теж не уявляють, як це можна зробити без мінімум пари чашок кави. А що означає кава, побачене уві сні? Якщо вам сниться сон, в…
Які існують сорти кави? Відео: Кафе в Нью-Йорку продає каву по $ 18 за чашку (новини) Абсолютно всі существуюших в Природі сорти кави не має сенсу описувати, розповімо тільки про кращих з них. Ще не так давно в СРСР "Існував" тільки один сорт кави - Арабіка. Зараз на…
Чим корисний кави? Постійно чути з усіх усюд, що кава, це вкрай шкідливий напій, і що пити його не варто. Спробуємо розвіяти ці чутки. Не повірите, але кава буває і корисний. Розберемося по-докладніше. Кава, це стимулятор організму, і він підкріплює фізіологічні…
5 Фактів про цукор 1. Цукор + оцет = довгий термін життя квітів. Додайте в воду у вазі пару столових ложок обох інгредієнтів, щоб поліпшити стан стебел і перешкоджати розмноженню шкідливих бактерій. 2. Цукор має бактерицидні властивості, вбиває мікроби, що заважають…
Плюси і мінуси споживання кави Кава - культовий напій, про користь і шкоду якого ведуться запеклі суперечки. Одні стверджують, що чашка кави з ранку корисна для організму і допомагає йому прийти в форму. Інші - що ця ж сама чашечка може в майбутньому стати причиною хронічних…
Чи шкідливий кави? Відео: Чому шкідливо пити каву? Такий напій, як кава є улюбленим для дуже багатьох людей, ну і звичайно ж кожен з нас час від часу випиває чашку цього чудового і дивно підбадьорливого напою - хтось частіше, а хтось рідше. Ну і стільки ж, скільки…
Які плюси і недоліки ножовий кавомолки? Для любителів кави кавомолка є найважливішим агрегатом, який повинен бути на кухні. Їх існує кілька видів, в тому числі і ножові кавомолки. Які ж плюси і мінуси саме у цього виду кавомолок? Ножова кавомолка досить дешева, на відміну від інших…
Який сорт кави є найдорожчим в світі? Чи знаєте ви який сорт кави є найдорожчим? Скільки коштує 100 грам цієї кави? На острові Суматра місцеві жителі вирощують сорт кави під назвою "Kopi Luwak". Цими кавовими зернами харчується звірок (сумчастий) Luwak. Звірятко харчується стиглими…