12 Рад по використанню мікрохвильової печі не за прямим призначенням

Сьогодні практично в кожній квартирі є таке «чудо ворожої техніки», як мікрохвильова піч. Цей гаджет істотно полегшує життя сучасній людині, економлячи при цьому чимало часу. В основному, люди використовують мікрохвильову піч для швидкого розігрівання їжі, а в окремих випадках готують з її допомогою цілі страви. Але напевно багато хто навіть не здогадуються про те, що мікрохвильовку можна використовувати не тільки для цих цілей.

Представляємо вашій увазі 12 безцінних порад, які допоможуть вам у використанні мікрохвильової печі в своїх інтересах.

Шаткуємо цибулю без сліз

Ви можете раз і назавжди покінчити зі сльозами при шатківниці лука, просто зрізавши обидва кінці цибулини і помістивши її в мікрохвильову піч. Нагрівайте цибулю на повній потужності протягом 30 секунд, і пори, що виділяють сік, підсохнуть. Смак і всі корисні речовини залишаться на місці, а ось що провокують сльозовиділення ензими випаруються, і цибулю буде легко нашаткувати, не проливши ні сльозинки.

Повертаємо свіжість черствому хлібу

Зачерствілий хліб можна успішно «освіжити», обернувши скибочки вологою серветкою і нагрів в мікрохвильовці протягом 10 секунд на повній потужності. При необхідності операцію можна повторити до досягнення бажаної м`якості хліба.

Готуємо «знежирений» бекон

Приготування чіпсів з бекону в мікрохвильовій печі набагато швидше і корисніше, ніж в звичайних умовах. Покладіть паперові рушники на тарілку, зверху покладіть кілька скибочок бекону і щоб уникнути жирних бризок накрийте такими ж рушниками. Встановіть час від 3 до 5 хвилин на великої потужності, і ви отримаєте смачні чіпси без зайвого жиру.

смажимо горіхи

У мікрохвильовій печі можна підсмажити кешью або мигдаль набагато швидше, ніж у звичайній печі. Просто розсипте горішки на блюді, відповідному для обробки в мікрохвильовці, встановіть таймер на 1 хвилину при високій потужності. Повторіть цю операцію 4-5 разів, в перервах перемішуючи горішки.

Готуємо швидкий омлет

У мікрохвильовці можна приготувати смачну яєчню за 3 хвилини. Розбийте яйця в чашку, додавши при цьому сіль, сир і зелень за бажанням, встановіть високу потужність. Коли ви почуєте сигнал готовності, вас чекає дивовижне відкриття - смачна страва виходить майже миттєво!

Декрісталлізація меду

Мед здається вам занадто густим? Якщо він кристалізувався, поставте банку без кришки в мікрохвильовку на 2 хвилини при низькій потужності. Мед знову стане текучим і повністю збереже свій чарівний смак.

сушимо трави

Для правильного висушування трав скористайтеся наступним радою. Нагрійте їх в ємності протягом 2-4 хвилин на високій потужності, переклавши попередньо паперовими серветками. Потім слід злегка пом`яти серветки з травою, повторити операцію і витягти готові висушені рослини.

Печемо шоколадний кекс

Любителі шоколадного кексу можуть легко отримати його за одну хвилину і сорок секунд. Потрібно змішати цукор, какао, сіль, корицю і борошно в чаші. Після отримання однорідної суміші сухих інгредієнтів потрібно по черзі влити рідкі: воду, ванільне морозиво і рослинне масло. Ще раз змішуємо все до повного зникнення грудок і нагріваємо в мікрохвильовці на високій потужності, передчуваючи швидке насолоду.

Збільшуємо обсяг соку, отриманого з лимонів і лайм

Уявіть, можна зробити лимони або лайми більш соковитими і легко «вичавлювати», помістивши їх в мікрохвильову піч на 10-20 секунд на високій потужності. Потім наріжте лимони, покладіть в соковижималку, і ви будете здивовані, наскільки більш соковитими, ніж зазвичай, вони виявляться.

Очищаємо часник від шкірки

Очищення зубків часнику від шкірки може бути клопіткою процедурою, особливо якщо ви поспішаєте. Проблема має просте рішення - поставте головку часнику в мікрохвильовку і нагрійте протягом 15 секунд на повній потужності. Лушпиння стане вологою, і її можна буде легко видалити.

Як швидко зварити кукурудзу

Відріжте нижню частину качана і помістіть кукурудзу в мікрохвильову піч. Нагрійте початок на високій потужності протягом 30 секунд. Після того як закінчите, візьміть верхній кінець качана і струсіть, і ви помітите, що кукурудза з легкістю вислизає з лушпиння.

Видаляємо шкірку з фруктів і овочів

Нелегке завдання, чи не так, очистити від шкірки помідори або, скажімо, персики? І тут знову мікрохвильовка може надати неоціненну допомогу! Просто нагрійте фрукти протягом 30 секунд на високій потужності і залиште на пару хвилин охолонути. Ви станете свідком маленького дива: шкірка почне сама відставати прямо у вас на очах, і ваша мета буде досягнута без зусиль.