Як приготувати десерт «п`яна груша»?
Відео: Десерт П`яна груша
Колись раніше, якщо видавався випадок, я обов`язково замовляла собі в ресторані десерт «П`яна груша». Це була просто приголомшливо! В результаті, дійшло до того, що я прийняла рішення освоїти процес домашнього приготування п`яною груші, адже в ресторани-то не знаходишся, а їсти хочеться ... особливо «П`яну грушу».Десерт «П`яна груша»
На 4 порції вам знадобляться:
Груші стиглі (з хвостиком) - 4 шт.
Червоне вино (солодке, н-р, Бургундське) - л
Апельсин - 1 шт.
Цукор - 150 г
Кориця - ч.л.
Гвоздика - 4 квіточки
Ванільне морозиво - за смаком
Спосіб приготування:
Змішайте в глибокій каструлі вино, корицю, гвоздику, кірку всього апельсина, цукор, 2 ст.л. апельсинового соку, і поставте цю суміш грітися до повного розчинення цукру.
Поки йде вище позначений процес, помийте і очистіть від шкірки все груші, залишивши при цьому недоторканими хвостики. Переконайтеся, що груші стійкі, а якщо немає, то зріжте у них денце, так, щоб вони могли стояти.
Коли цукор в каструлі розчиниться, то покладіть або поставте туди груші і потім їх в цьому ароматному винному вариві хвилин 15-20 на дуже слабкому вогні. Груші повинні стати м`якими. За необхідності можете потомить груші і довше заявленого часу.
Коли ж вони приготуються, акуратно вийміть їх з винного бульйону.
Подавати на стіл п`яну грушу можна і гарячої, і холодної. Я віддаю перевагу другому варіанту, тому що тоді я обов`язково додаю до груші морозиво і поливаю тим бульйоном, в якому ця груша варилася.
Смачного!
Як вибирати і готувати груші? Відео: Як вибрати зимову спідницю для типу фігури Груша - Кращі поради «Все буде добре» - Все буде добре Відомо понад 5000 різновидів груш, які з успіхом застосовуються для приготування різних страв - від пирогів і тортів до салатів і…
Баклава, десерт до чаю Складові: Готове безопарне тісто - 10-12 пластів Масло вершкове - 300 г Цукор - 1/4 склянки Кориця мелена - 2 ч. Л. Мигдаль - 4 склянки Для сиропу: Цукор - 4 склянки Вода - 3 склянки Мед - 1/2 склянки Кориця - до смаку приготування: Змішайте…
Салат з грушею і сиром - (салати рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Груші Анжу - 2 шт. Насіння гарбуза - 0,5 склянки. Сир з пліснявою - 50 г. Оливкова олія - 3 ст.л. Рукола - 200 г. Мед - 2 ст.л. Лимонний сік - 2 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Салат з…
Як приготувати грушевий пиріг з імбиром? Відео: Грушевий пиріг Імбирне настрій Для того щоб насолодитися грушевим пирогом з імбиром, можете скористатися рецептом, яким я збагатила свою колекцію улюбленої випічки пару років назад. Пиріг виходить дивно ароматним і пишним. Він користується…
Який пиріг спекти з грушами? Класичний пиріжок, схожий за складом тіста на звичайний яблучний пиріг, тільки замість яблук - груші. Смак помітно відрізняється, дуже ніжний і неймовірно ароматний. Пиріг виходить вдалим навіть з дрібними дачними грушами, так що в сезон збору…
Як приготувати італійський фруктовий пиріг? Ароматний фруктовий пиріг з найніжнішого тесту. За рецептом фрукти слід витримати в коньяку або ромі хоча б годину, але цей момент можна виключити, особливо, якщо готуєте пиріг і для дітей. Що знадобиться для приготування чотири яйця Половина…
Як приготувати груші з сиром та мигдалем? Легке освіжаюче літня страва з багатою палітрою смаку - так відгукуються кулінари про це десерті. Смаків дійсно багато - і фрукти, і сир, і горіхи з медом. Про користь такого поєднання продуктів говорити не варто - перераховані всі найнеобхідніші…
Як приготувати грушеве варення з лимоном? Відео: Грушеве варення з лимоном і апельсином У домашніх умовах можна приготувати чудове грушеве варення. Смак у такого варення виходить карамельний і дуже смачний. Таке варення може приготувати будь-яка починаюча господиня. Як же приготувати…
Сушені груші: користь і шкода Відео: Груша. Користь і шкода для здоров`я. Груша - це фрукт, який знайомий багатьом з нас з дитинства. Прийнято вважати, що Батьківщиною груш є Китай, де їх вирощують на протязі жодного століття.Вже давно груші характеризують не тільки як смачні…
Фруктовий грушевий десерт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Груша - 1 шт. Мандарин - 1 шт. Яблуко - 1 шт. Банан - 1 шт. Пломбір «Звичайний» - 1 шт. Печиво «Ювілейне» - 2 шт. Сметана - 1 ст. л. Згущене молоко - 1 ст. л. А тепер готуємо…
Хто ви апельсин або груша? Дослідженнями американських вчених психологів були встановлені дивовижні факти щодо визначення психологічного портрета будь-якої людини на підставі його гастрономічних уподобань. Причому психологічні портрети чомусь найкраще і точніше визначаються…