Стамбульський сочевичний суп
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Сочевиця (червона, жовта) - 500 г.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1-2 шт.
Томатна паста - 1 ст.л.
Червоний і чорний перець - за смаком.
Вода - 2 літри.
Сіль за смаком.
А тепер готуємо Стамбульський сочевичний суп:
Етап 1 Моркву і цибулю нарізати на дрібні шматочки і закладати в казан разом з водою і сочевицею. Все це вариться на повільному вогні години 2-3. Можна менше. Потім зробити пюре блендером.
етап 2 Беремо червоний перець (мелений), чорний перець (мелений), минт (мелений). Все приблизно в одній пропорції.
етап 3 На сковорідку грам 50 оливкового масла. Туди ж столову ложку борошна і всі спеції. Як тільки починає темніти - зняти з вогню і додати томатної пасти приблизно 100 г. Розмішати, злегка потримати ще на вогні. Потім вилити вміст в казан і ретельно перемішати.
етап 4 Подавати гарячим і з лимоном.
Чихиртма Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт. Яйця - 5-6 шт. Лук - 200 г Борошно - 2 ст.л. Рослинна олія перець лимон сіль А тепер готуємо Чихиртма: Етап 1 Розрізати курку на 4 частини, залити 3 л води і варити до готовності. етап 2…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Плов з куркою Відео: Узбецький Плов з куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт Рис - 1 кг Морква - 1 велика Лук - 2 великих Приправа для плову (у продажу є скрізь) Перець чорний мелений - за смаком Часник - 3 зубчики Зелень - за смаком А…
Суп з індичкою і пшоном Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе індички - 700 г Пшоно - 200 г Картопля - 800 г Лук - 200 г Морква - 200 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп з індичкою і пшоном: Етап 1 Дрібно нарізати цибулю. етап 2 Натерти моркву на…
Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Перепілки - 500 г Брюссельська капуста - 400 г Картопля - 600 г Лук - 150 г Морква - 150 г перець сіль А тепер готуємо Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею: Етап 1 Розрізати перепелів на…
Дієтичний гарбузово-сочевичний суп Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гарбуз (м`якоть) - 1 кг. Цибуля - 1 шт. Часник - 1-2 зубчики. Оливкова олія - 1-2 ст.л. Червоний перець - 1 шт. Імбир натертий - 1 ч.л. Лимонний сік - 1 ч.л. Сочевиця - 200 г. Вершки - 50 г. Сіль за…
Суп з квасолею Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`яса (яловичина або свинина) - 500 г Квасолі - 200 г Квашеної чи свіжої капусти - 200 г Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Кетчупу або томатної пасти - 3-4 ст.л. сіль перець А тепер…
Гостра закуска з курки - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 400 г. Цибуля - 1 шт. Огірок свіжий - 1 шт. Рослинна олія - 1 ст. л. Часник - 2-3 зубчики. Насіння кунжуту - 3 ч.л. Сіль, мелений чорний перець, мелений червоний перець, оцет - за смаком. …
Печеня з яловичини. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: М`ясо яловичина - 1 кг Картопля - 500 г. Морква - 2 великі Лук - 2 середніх Томатна паста - 4 ст ложки Борошно пшеничне - 2 ст ложки Оцет - 3 ст ложки Часник - 5 зубчиків Перець чорний горошком - за смаком…
Солянка м`ясна Відео: Супи на кожен день. Солянка збірна м`ясна рецепт Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичини - 700 г Різних м`ясних делікатесів загальною вагою близько 1 кг - 6-10 видів Моркви - 150 г Лука - 150 г Солоних або маринованих огірків…
Запіканка з філе тріски з грибами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оливкова олія - 1 ст.л. Масло вершкове - 50 г. Сир твердий - 100 г. Сметана - 150 мл. Борошно - 2 ст.л. Печериці - 200 г. Філе тріски - 500 г. Цибуля - 1 шт. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…