Як приготувати курочку в бурякової «шубці»?
категорія Кулінарія
Відео: Курка в пакеті в мікрохвильовці
Дуже ситне і ароматне блюдо, гідне стати прикрасою святкового столу. Трохи вашого часу, трохи зусиль, бажання поекспериментувати - і витвори кулінарного мистецтва порадує ваших домашніх і учасників святкового застілля.Складові:
Стегенця курячі - один кілограмм-
Буряк - дві штукі-
Часничок - чотири або п`ять зубчіков-
Майонез - двісті граммов-
Перець або сіль.
Хід приготування:
Необхідно буряк почистити і натерти на терочке, крупно. До буряках додати дрібно нарізаний часник, все перемішати. Додати сіль, а також перчик, майонезік і все добре вимішати.
Підготувати курячі стегенця, помити їх і трохи дати висохнути. Після цього стегенця перекласти до натертої буряках і добре промазати бурякової масою і дати постояти приблизно двадцять п`ять хвилин.
Після цього необхідно деко накрити фольгою, а можна і пергаментним папером і викласти на неї стегенця в бурякової шубці.
Після цього деко з курочкою можна прибрати в духовочку на тридцять п`ять - сорок п`ять хвилин. Температура в духовці повинна бути приблизно не вище ста вісімдесяти градусів. Таку курочку можна запропонувати до будь-якого гарніру з картоплі, рису, гречаної крупи або в якості окремого страви.
Смачного.