Хліб в мультиварці
Відео: СМАЧНИЙ ХЛІБ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ЖИТНІЙ ЧОРНИЙ ХЛІБ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ЖИТНЬОГО ХЛІБА
Зміст
- Відео: СМАЧНИЙ ХЛІБ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ЖИТНІЙ ЧОРНИЙ ХЛІБ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ ЖИТНЬОГО ХЛІБА
Мультиварка здатна замінити половину кухонної техніки, в тому числі і хлібопічку. За допомогою цього чуда техніки можна легко і швидко навчитися випікати смачний домашній хліб. Про те, як це зробити, ви і дізнаєтеся з цієї статті.
Вам знадобиться:
- Борошно - 500-600 гр;
- Вода - 250 мл;
- Дріжджі сухі - 8 гр.
- Цукор - 40 гр.
- Сіль - 8 гр.
- Олія - 60 гр.
Відео: Рецепт домашнього хліба. Пишний білий хліб в мультиварці.
Будь-яка випічка в мультиварці виходить надзвичайно смачною і ароматною. А найприємніше - приготування відбувається в автоматичному режимі і не вимагає пильного нагляду. Так що господині, яким випічка хліба здається дуже складним процесом, будуть приємно здивовані, наскільки все вийде швидко і легко. Вам потрібно буде тільки приготувати тісто і викласти його в мультиварку - чи не так, дуже просто?
приготування
Рецепт хліба в мультиварці наступний:
- Розводимо сухі дріжджі в склянці теплої, але не гарячої води до повного розчинення.
- Додаємо цукор і сіль, рослинне масло і добре перемішуємо.
- Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто.
- Викладаємо приготоване тісто в каструлю і накриваємо харчовою плівкою. Коли воно підніметься, гарненько його розминаємо і знову залишаємо підніматися. Зверніть увагу: в перший раз обсяг повинен швидко збільшитися приблизно вдвічі, а вдруге тісто буде підніматися повільніше.
- Перекладаємо тісто в мультиварку і даємо йому постояти близько півгодини. Потім виставляємо режим «Випічка». Хліб потрібно випікати близько години, після чого його потрібно перевернути і допікати ще 20-25 хвилин. Якщо ви хочете отримати більше підсмажену кірочку, можна збільшити час випічки ще на півгодини.
- Від наведеного тут рецепта хліба в мультиварці краще не відступати, а ось зазначеного часу приготування необов`язково слідувати строго. Справа в тому, що стільки часу випікається хліб в мультиварці «Панасонік». А якщо у вас інша модель, ви можете визначити час випічки досвідченим шляхом, обережно піднімаючи кришку і оцінюючи готовність за зовнішнім виглядом.
Тепер ви знаєте, як спекти хліб в мультиварці і порадувати себе і близьких чудовим смаком і ароматом свіжого домашнього хліба. Освоївши цей простий рецепт, ви можете поекспериментувати з тестом, пробуючи різні добавки, кардинально впливають на смак: вівсяні пластівці, зародки пшениці, висівки або манну крупу.
Підказка
Якщо у вашій мультиварці передбачена функція пам`яті, то приготування тіста можна запланувати на вечір, а таймер поставити на ранок. Тоді до ранку у вас буде готовий свіжий і ароматний хліб.