Рецепт салату соняшник з чіпсами
Відео: Салат соняшник. Рецепт салату соняшник з чіпсами.
Будь-яке блюдо повинне бути не тільки смачним, але і красивим. Це важливо і для повсякденного меню, і тим більше для святкового столу. Що ж робити, якщо з прикрасою салатів ви поки не дружите? Відповідь проста: приготувати простий, але вкрай ефектний салат соняшник з чіпсами!
Вам знадобиться:
- Куряче філе - 250 гр;
- Свіжі печериці - 300 гр;
- Яйця - 3 шт;
- Твердий сир - 100 гр;
- Маслини без кісточок - 200 гр;
- Майонез - 250 гр;
- Чіпси - 80 гр.
Картопляні чіпси - продукт, безумовно, некорисний. Правда, люблять їх і діти, і дорослі. А ще, як це не дивно, вони можуть припасти дуже до речі, якщо ви хочете зробити для своїх гостей або домочадців який-небудь смачний і красивий салат. Здивовані? Не варто, краще прочитайте цей рецепт салату соняшник з чіпсами.
Продукти для нього потрібні самі звичайні, трудовитрат і часу він забирає трохи, зате результат виглядає дуже ефектно. Спробуйте «виростити» цей сонячний квітка на своєму столі!
Відео: Салат Соняшник з чіпсами. Покроковий рецепт салату Соняшник.
приготування
- Підготуємо всі складові салату. Як вже говорилося, рецепт салату соняшник нескладний, тому попередня обробка інгредієнтів не утруднить навіть початківця кулінара. Отже, відваріть або приготуйте в мікрохвильовій печі куряче філе. Тепер остудіть його і поріжте маленькими кубиками або тонкою, короткою соломкою.
- Печериці ретельно вимийте і обсмажте в невеликій кількості масла до готовності. Пам`ятайте, що будь-які гриби потрібно солити в кінці приготування, т. К. Вони сильно зменшуються в розмірах за рахунок випарувався соку.
- Яйця відварити круто. Недовго, максимум 15 хвилин, щоб зберегти природний колір жовтка - це дуже важливо для рецепта салату соняшник. Остудіть їх під струменем води і очистіть від шкаралупи. Тепер розділіть їх на білки і жовтки. Потріть на дрібній тертці або роздушіть виделкою на крупинки жовтки. Білки потріть на крупній тертці.
- Також на крупну тертку натріть твердий сир.
- Підготовчий етап закінчено, приступаємо до інструкції, як приготувати салат соняшник.
- Для цього на велике блюдо рівномірно викладіть подрібнену курячу грудку. Якщо не солили її раніше, присолите. Зовсім трохи, бо поверх курки потрібно зробити сіточку з майонезу.
- Зверху акуратно укладайте обсмажені печериці. Їх теж потрібно змастити майонезом, але негусто - вони і так досить жирні.
- Наступний шар - терті білки. Трохи присолите, змастіть майонезом і їх теж.
- Щедро посипте все тертим сиром, на якому теж зробіть сітку з майонезу.
- Самий верхній шар, серединка нашого майбутнього квітки - жовтки. Нічим їх не змащуйте. Прийшла пора розібратися з насінням.
- Їх роль гратимуть маслини без кісточок. Їх потрібно нарізати половинками (для великих «семок») або четвертинками (для вузьких). Порізані шматочки маслин акуратно викладіть поверх жовтка. Це можна зробити поступово, майже повністю закривши жовтки, або залишивши по центру жовту серединку. Подивіться на фото салату соняшник і вирішите, чи подобається вам такий варіант.
- А тепер найсмачніше, т. Е, найважливіше в соняшнику - пелюстки. Їх зіграють чіпси. Відкрийте пачку і акуратно втикайте кожну штуку в основу салату або посередині гірки. Так прикрасьте весь салат по колу. Робити це потрібно незадовго до подачі на стіл, щоб чіпси НЕ розмокнули. Правда, вийшло схоже на квітку?
Ось і весь рецепт салату соняшник з фото. Читати його і розглядати набагато довше, ніж готувати і, тим більше, поїдати. Всю цю красу ви легко зробите самі, заслуживши похвалу ваших рідних і близьких.